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新鲜百合剥开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3厘米的片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
历代达官贵人常把莲子作为补品,今天丰盛的宴席上也常见莲子做成的佳肴。
宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴,均有“莲子肉”“干蒸莲子”,“莲子汤”往往也是宴席最后的压席菜。
其实莲子作为日常保健品来食用,可以清心除烦,帮助睡眠,还能美容滋润皮肤。很多老人每天都会吃一把莲子来养生长寿。
来自: jiangbo15 > 《我的图书馆》
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