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茶疗预防白内障 2016-02-15 来源: 老人报 白内障是中老年最常见的一种眼科疾病，主要是因为晶状体混浊而造成的，得了白内障需要及时地进行治疗，治疗方法一般以手术为主，如果想延缓白内障的发展，平时的预防保健也是很重要的，饮食方面主要有以下方法。 首先，需摄入足够的维生素。如维生素C、E等。维生素C、E具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C、E摄入不足，易引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C、E的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、卷心菜、胡萝卜、青椒、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙、猕猴桃等水果。其次，也要补充微量元素。人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障,富含硒的食物有动物心、肝、肾、鱼、虾、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。另外，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高。 平时也可配合中药茶疗，推荐枸杞龙眼茶，使用枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮或泡茶饮，闲时连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素，枸杞子味甘、性平，具有补肝益肾之功效，中医常用它来治疗目眩、目昏多泪等病症，龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质，这些营养素均能益精养血、滋补明目。
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