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道不远人，茶亦不该远人 凡事一旦上升到“道”的层面，不仅给人玄妙之感，更令人敬而远之。似乎“道”一定高深莫测，非常人可窥其堂奥。所谓形而上者谓之道，形而下者谓之器。“器”为何物，一目了然；“道”为何物，却语焉不详，难以名状。“茶道”无出其外，亦陷入此番境地。因无法阐述清楚究竟何为“茶道”，渐渐便以为茶艺馆里，身着禅意大袍，掌握一套似舞蹈般茶仪轨的佳人们，端坐茶台之前所演绎的动作，就是“茶道”。显然此处有将“茶道”与“茶艺”混而为一，发生误解的嫌疑。深具智慧的学者，向来具备将高深理论深入浅出，娓娓道来的本事。能把看似复杂难解的道理，运用极浅显的比喻来阐发。每每一击即中，让人毛塞顿开，醍醐灌顶。《庄子·知北游》东郭子问于庄子曰：“所谓道，恶乎在？”庄子曰：“无所不在。”东郭子曰：“期而后可。”庄子曰：“在蝼蚁。”曰：“何其下邪？”曰：“在稊稗。”曰：“何其愈下邪？”曰：“在瓦甓。”曰：“何其愈甚邪？”曰：“在屎溺。”东郭子不应。此番庄子与东郭子的问答，十分接地气，令人印象深刻，容易理解。庄子表明“道”无处不在，世间万物，都在道中，相生相伴，乃一而二，二而一的关系。道既然不远人，茶道作为道之其一，亦不该远人。所谓茶道，实则为茶汤之道，应最终立足于茶汤，而非那些花枝招展的表演。然则事茶日久，便生发出除了茶汤之外许多别样收获，于灵魂层面改善良多。因之，茶道于身心灵三个层面，都对人深有裨益。 于茶道中领悟“慎独”。“慎独”为儒家思想。东汉著名经学大师郑玄解释为：一个人独处之时，虽其行为不为他人所见所闻，也要时刻遵守道德规范，不欺暗室，不愧屋漏。实则讲的是一个人独处时的能力与定力。行茶或者泡茶的过程，便是让自己彻底静下来，好好与自己相处。学会与自己独处，心灵才能得到净化。独处，是灵魂生长的必要空间，只有静下心来，才能回归自我。心灵有家，生命才有路。只有学会与自己独处，心灵才会洁净，心智才会成熟，心胸才会宽广。独处，是一种静美，也是一种修炼。能够在独处时安然自得，才会在喧嚣时淡然自若。能够在独处时约束自己，才会在人潮中保持得体。故君子必慎其独也！ 于茶道中领悟“知止”。“知止”乃大智慧，是满足最基本的所需之后，不索取，不占有，不累于物，不失于心，过刚刚好的生活。具体到茶中，便是泡茶过程中投茶量、水量和水温、出水速度的掌控，以及泡茶器物与水的不过分讲究，不慕奢华、堆砌。最高的武功为“无招”“无器”，皆因已造极于不变应万变之境。因此最高明的茶人，应控得住繁华，亦耐得住清贫。哪怕只是简陋的器皿，不那么讲究的水，只要人修炼到家，都可凭借强大的内心与气场，呈现出完美茶汤。然而，茶之道，是需要终身学习的领域，即便老茶客，也不敢说每一次都能够把茶泡得尽善尽美。需始终怀着初见之心，小心翼翼，认真对待，每一个环节都不偏不倚，不过度求索，得到一杯好茶汤，亦不是很困难的事情。知止，表现在社会关系处理中，是做人做事的尺度，这也是国人常常忽略的界限感。人与人之间保留必要的距离，是彼此尊重与欣赏的前提，也是互相信任的基础，尤其家人朋友的关系，特别需要保留一定空间，让心灵能够自由呼吸，方能获得源源不断的动力。 于茶道中领悟“守时”。“守时”，非准时之意，而是君子待时而动，把握时机的意思。一泡茶，水温如何，冲泡如何，几时出汤，对茶汤影响极大。出汤早了，水温低了，没有味道。出汤晚了，水温高了，容易苦涩。恰到好处，却难把握。类比人生与机遇的关系，发现道无处不在，无远弗届。命运会在人生的某些关键点，给出明显的暗示。有些我们看得懂，所以会尽力去把握，比如每一次选拔性的考试。但许多时候，机遇却以隐晦的方式出现，端看自己是否长了一双慧眼，明白这些启示究竟指向何方。比如罹患重病，与恋人分手，事业遭遇挫折等。其实这些看似巨大的挫败，换个角度，却是绝地反击的最佳时机。可惜有太多人，只一味沉迷于悲伤忧郁怨恨的情绪不能自拔，没有及时采取措施进行调整，错失良机，从此再难翻身，更遑论重生。然而命运既深爱我们，却也待我们残酷。他不会一而再，再而三地给予机会，且还要看我们是否有能力抓住。人生中绝大多数时候，我们都只能处在积蓄力量，默默准备的过程之中，只待一朝获得垂青，伸手就能抓住。只是这些天长日久，消磨斗志的时日，却万万不要轻易辜负了。这，就是君子待时而动的含义了。 于茶道中领悟“尊重”。龙应台说：“人懂得尊重自己——他不苟且，因为不苟且所以有品位；人懂得尊重别人——他不霸道，因为不霸道所以有道德；人懂得尊重自然——他不掠夺，因为不掠夺所以有永续的智能。”行茶，修习的首先是尊重敬畏之心。一片小小树叶，一款合适的茶具，都凝结着无数人辛勤劳作的汗水，苦心孤诣的心血。茶与茶具，在制作过程之中，皆是被当成自家孩子般珍视的，都盼望他们有良好的归宿，遇见懂得之人，惺惺相惜，善待之，珍惜之。每一片茶，每一款茶具，都因缘分深重，方能相遇，这种因缘际会，仔细琢磨，也是很神奇的事情。有了此番尊重敬畏的心思，不仅对自然，对他人心怀真诚，对自己也不会苟且，久而久之，成为有品格、有品位的优雅人士。一个人灵魂比较纯净，散发出来的磁场就好，就能够净化身边的人，身边的人就会觉得很舒服。如果一个人身心不干净，散发出来的氛围很不好，身边之人是可以感受到的。巧言令色，终究遮盖不住阴暗的灵魂。 于茶道中领悟“接纳”。世上没有不幸福的人，只有不肯快乐的心。同样，世上的茶，若是正规养植，工艺严谨生产出来的，并无高低贵贱之分，只有多寡之别。然而茶的命运，也似人一般，受流行趋势与拥有话语权的人群影响甚巨。多少名茶已然淹没在滚滚历史云烟之中，重归籍籍无名，甚至再无行踪。多少品质优良的茶，因非系出名门，只好潦倒委屈，默默一生。又有多少茶，从前的身份低到了尘埃里，如今一夜暴富，跻身新贵。此间机缘很深，无从说起。人与茶，想来皆有“三十年河东三十年河西”的喟叹。然则，天地生我，自有其道理。出生不能改变，平台很难改变，机遇出现太少，这些都不可怕。可怕的是不能包容，甚至不能接纳。不接纳父母，不接纳环境，不接纳自己。一片茶，无论名优茶或是大宗茶，并不曾降低自己的格调，均专注于最大限度表达自己，人能习到此番境界，此生便足矣！至于那些林林总总无法改变的事实，不能让之成为心灵的桎梏与羁绊，阻碍投向未来的目光。天地有大美不言，茶有大美也不言。红尘过往，没有人能握得住地久天长。且让我们在这杯有情的茶汤中，观照一份从容与宁静。 于茶道中领悟“专注”。每天看似周而复始，其实都是新的开始，再雷同的今天，亦不会是昨天的重叠。同样对于行茶亦如此。同一款茶，同一个人，同一套茶具，同样的手势动作，同一水温，昨日与今日，上午与下午，都会不同。看似我们在重复泡一款茶，实则每天都是新人与新茶的遇见。若不专注，如何能实现每一次的良好呈现？若不专注，便是彼此辜负。既然做出了选择，就当全力以赴。日日行茶，必然培养专注精神，并推而广之至其他领域。专注于折茶巾，心则静；专注于擦杯子，心则安；专注于煮水，心则定；专注于注水，心有数；专注于候汤，心有度；专注于出汤，心有喜。安安稳稳、精心细致地活，即便繁华褪去，也能守得住一往情深…… 阅浮生，不过繁花萧索，白云苍狗。于无声处倾听凡尘落素，渐渐明白：人生，总会有许多无奈，希望，失望，憧憬，彷徨，苦过了，才知甜蜜；痛过了，才懂坚强；傻过了，才会成长。这一切，都沉淀在一杯澄澈明丽的茶汤里了，从此人与茶，合二为一，融为一体，血脉相连，魂魄相依！
图中茶：峨眉飘雪 干茶：灰绿，白豪显，卷曲可爱，若分花拂柳的南国女子。干茉莉花点缀其间，似珠玉襄助茶的璀璨。香气高扬优雅。 茶汤：黄绿明亮，茉莉花飘然水上，果真如飘雪一般，充满诗情画意。香气馥郁，扑面而来。茶汤甘甜润泽。 叶底：芽头肥硕，花瓣柔嫩，品级不低。 每周读书： 南华录-晚明南方士人生活史 赵柏田著 北京大学出版社 赵柏田老师的作品《南华录-晚明南方士人生活史》是近期要重点推荐的一本大书。此书论及之“南华”，非地名，非人名，更非《南华经》，而是“南方的精华”之意。江南是文人的天堂，温柔繁花地，灯红酒绿乡。此间数百年来此起彼伏上演着一出出悲欢离合的大戏，令生于斯，长于斯的作者从小耳濡目染，必定生发出让这些传奇重新在世间留存、流传的心思。于是读者得见此书的付梓，殊为可幸焉！本书的时间跨度从明万历之后直至清初，地域在如今江浙一带。主人翁皆为彼时文艺界与工匠界的一时之选，每一位在历史上均留下足够浓重的笔墨，汪洋恣肆，蔚然大家。我们在这里看到许多熟悉的里程碑式的人物：文徵明、董其昌、吴其贞、项元汴、李日华、屠隆、汤显祖、董若雨、祁彪佳、吴梅村、陈洪绶、周亮工、张瑶星、计成、张南垣、柳敬亭、苏昆生、罗龙文、汪然、商景兰、薛素素、钱宜、王荪、王微、杨云友、林天素、柳如是等等。如此大的群体浓缩于一书之中，难免挂一漏万，不能穷尽，然吉光片羽，却光芒四射。晚明文艺界人士的飘然出尘、高华风骨跃然纸上。晚明草根艺人与工匠在夹缝中兼顾生存与操守的艰辛，令人浩叹！更有一群烟视媚行的奇女子，她们的出现，温柔了时光，明媚了岁月。在晚明那段乱世之中，留下几多传说。那些脂粉与香艳，才华和高贵，至今令后人仰视与膜拜。晚明的江南，那方群星璀璨的天空，留下了丰硕文化遗产，永远值得后人缅怀，追思，继承。掩卷后深深喟叹：余生也晚，斯人已逝，不复再见，唯愿中华文脉永续相传！ 今日元曲 【正宫】绿幺遍 自述 乔吉 不占龙头选，不入名贤传。 时时酒圣，处处诗禅。 烟霞状元，江湖醉仙。 笑谈便是编修院。 留连，批风抹月四十年。 梅姐，中国人民大学硕士研究生毕业，供职于北京邮电大学，团中央“青年之声”志愿服务联盟专家团成员，人民出版社读书会最强书友、核心志愿者，樊登读书会深度合作作者，北京市夕阳再晨社会工作服务中心指导老师。 酷爱阅读，年读书三百本以上。习茶、习古琴，致力于传统文化与良好生活的传播、推广。 梅茶书会，一茶一书，一群良友。 |
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