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【吃喝玩乐】南京十大国民小吃店,你阿都去吃过?

 w小石头w 2016-04-09
小笼包

馅儿调得不错,口味偏咸少糖很好吃(其他许多店都偏甜),而且不会吃到姜末这一点特别好;汤汁不多不过很鲜;皮儿厚薄适中,有韧。

推荐店铺:四鹤春面馆(洋珠巷店)

地址:洋珠巷78号(近彩霞街,彩霞农贸市场对面)

第二道
煮干丝


那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

推荐店铺:永和园酒楼

地址:夫子庙建康路68号

第三道
牛肉锅贴


牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是的最大特色。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。

推荐店铺:李记清真馆

地址:评事街打钉巷1号(近建邺路)
第四道
鸭血粉丝汤

将鸭血粉丝煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血粉丝装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味鸭血粉丝。

推荐店铺:鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝

地址:丰富路134-4号(中央大酒店旁)

第五道
鸡汁回卤干

将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味,吃了让人会味无穷。

推荐店铺:奇芳阁

地址:贡院西街12号(近夫子庙)

第六道
什锦豆腐脑

清香爽口外,南京的什锦豆腐涝讲究一个佐料,例如:辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。

推荐店铺:致和街豆腐脑

地址:致和街菜场巷口

第七道
蛋烧卖

蛋烧卖是南京“马祥兴”清真菜馆的四大名菜之一,它以虾肉作馅,用鸡蛋皮包成烧卖状,然后上笼蒸熟再浇上鲜汁。造型别致,色泽鲜艳,鲜嫩味美,富含营养。

推荐店铺:马祥兴菜馆

地址:鼓楼区云南北路32号(近湖北路)

第八道
糕团小点

南京的糕团小点大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了。

推荐店铺:芳婆糕团店

地址:玄武区王府大街50号(近石鼓路)

第九道
糯米藕

糯米藕是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

推荐店铺:南京第一蜜汁藕(瑞金路店) 地址:瑞金路6号

第十道
桂花糖芋苗



浓郁甘甜的桂花香气,与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。再加上一些 Q弹的糯米丸子或补气血、健脾胃的桂圆肉,经过小火慢炖而成。

推荐店铺:纪阿姨(桂花糖芋苗店)

地址:老虎桥(近进香河7天酒店)


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