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话梅小番茄

 憨痴呆 2016-04-09

话梅小番茄

作者:会飞

创建时间:2016-04-05 22:03:19

话梅小番茄

描述:在度小月吃到这个菜被惊艳到了,非常喜欢,然后回来研究了下,味道一点不差,甚至我觉得比他们的好吃。夏天的消暑小食就它了!

用料:

  • 圣女果 500g
  • 话梅 7-8颗
  • 冰糖 10g左右
  • 柠檬 1/4个
  • 密封罐 1个

步骤:

0. 烧开水,放入圣女果煮一会,开裂后捞出剥皮。

1. 话梅和冰糖用约500ml的水煮开,晾凉。

2. 把小番茄和话梅水放入密封罐,加入柠檬汁,冰箱放一晚上即可。(不放那么久也是可以的,过夜了味道更佳)

小贴士:

讲真,好吃,话梅我用的是九制话梅!

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