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俄罗斯科学家梅奇尼科夫曾因“自身中毒”一说而荣获诺贝尔医学奖。他说：“一切疾病的主要原因和根源，就在于人的机体在不同层次上滞积了各种垃圾。” 我们每天吃进去的过多食物，进入体内后，既用不掉又排不出去，就会变成垃圾；而血流的重新分布，也可能有不利于健康的物质堆积。 “垃圾”须时时清除。但刚过了讲究“进补”的冬季，补，免不了会补过头。而且季节更替，体内血流重新分布。因此春季，更要有清除“体内垃圾”的意识！ 南京医科大学营养与食品卫生学系 副教授 莫宝庆
放纵吃喝体内会堆积“垃圾” 健康专家和学者断言：任何人如果在吃喝上放纵自己，并且不能做到经常地、定期地清理自己的机体，那么，在他身体内部一定会存在大量垃圾。 
过量的食物营养素、外界进入人体的多种物质，机体用不掉，或根本不利用不需要，又排不出去，就可能会变为机体的垃圾。 在人体的所有器官中，包括血液、淋巴、皮肤，乃至在每一细胞中，都存在不同类型的垃圾。 这些垃圾包括过量吸收和未被利用或排出的营养物质，如脂肪、胆固醇、葡萄糖、钠；也有营养物质的代谢产物，如含氮物质、尿酸等；还包括人体新陈代谢过程中产生的代谢产物、不能及时清除的衰老死亡细胞等。 还有环境污染物，如日常生活中存在于化妆品、药物以及各种饮料和加工食品中的各种激素、重金属，及空气的污染物（PM2.5）等。 通过清理，在不同人身上可以清出3公斤～25公斤垃圾！ “垃圾”累积是疾病的首要因素 近年来，有越来越多的医学家和营养学专家认为，体内垃圾的日积月累，是人类罹患各种疾病和早衰的首要因素。 为何会如此呢？ 机体中累积的垃圾，一方面可妨碍机体的正常代谢，另一方面也会对机体的功能、甚至组织结构产生不良影响—— 亚健康也和体内“垃圾”有关 垃圾累积到一定程度，引起所在组织、器官出现异常，会出现亚健康现象，因垃圾无处不在，亚健康现象也就各种各样—— 谁来排毒？肝脏肾脏是排毒主力军，运动是最佳方式 机体的垃圾，需要依靠机体来清除，机体中肝、肾是清除的主力军，而血液、尿液、粪便是其同盟者。 肝脏： 肝脏是人体的主要解毒器官。肝脏能将吸收入体内的毒物，如黄曲霉毒素等，或机体代谢过程中产生的有毒物质，转变成为无毒或毒性较小的物质，加速其排泄。肝脏也可将体内摄取过多的脂肪进行加工，排出体外。 如何帮助肝脏排毒呢？ 肝内所进行的生物化学反应达500种以上，如此多的代谢活动，主要是肝内含有的数百种酶的作用，而蛋白质、维生素（尤其是B族维生素）和矿物质（钙、镁）的补充，有利于这些酶的合成，有助于提升肝脏的解毒能力。 适当提供磷脂、多不饱和脂肪酸，可有助于肝脏对脂肪的代谢，使血脂水平降低。 肾脏： 人体的尿酸、钠、含氮物质（尿素），还有多种代谢产物，主要是经由肾脏代谢排出体外。 如何减轻肾脏排毒的负担？ 每天补充大量的水分。以每天上午最少排尿2次为佳。 血液： 要确保血液的排毒功能，需适当补充富含维生素E的食物，维E是血管的清道夫，有助于血管中血流的畅通。 多吃些葱头、大蒜、木耳、香菇，少喝点酒，也可助“血管通畅”一臂之力。 肠道： 想要肠道工作正常，就要多吃富含纤维素的食物，如粗粮、蔬菜水果等。一则可促进排便，让有害物质及脂肪等及时排出体外；二则有助于肠道益生菌的生长，防止大肠癌。 运动： 是促进人体新陈代谢、排除废物的最佳方式。 运动可加速血液流动，让垃圾在体内无处藏身，还可增加尿液的形成。当然，运动中流汗，也是排出垃圾的好途径。 释压： 过重的压力直接影响到人的精神状态、饮食及睡眠状况。当这些节奏都被打乱，身体中正常的循环、代谢及细胞的新生、氧分的输运亦将变得混乱不堪，使垃圾不能被正常排除。 吃八成饱可减少“垃圾”产生
更重要的是，“让机体尽量少产生垃圾”，那应如何做呢？ |
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