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纳西族龙虎斗的制作方法和文化价值
纳西族龙虎斗的制作方法和文化价值制作方法。纳西族喝的“龙虎斗”,制作方法也很奇特。首先用水壶将水烧开,与此同时,另选一只小陶罐,放上适量茶,连罐带茶烘烤,为避免茶叶烤焦,还要不断转动陶罐...
烤茶,一种古朴的慢生活
据《茶经》记载,早在唐朝时期,人们便有饮用烤茶之习,古人将制好的茶饼直接放在炭火上,待卷曲的茶饼伸展开,再近火炙烤多次。云南虽...
苗族的百抖茶烘烤茶叶时要抖上百次
苗族的百抖茶烘烤茶叶时要抖上百次。我国云南省的临沧、凤庆、云县一带的苗族有一种称作“百抖茶”的茶。所谓百抖茶,就是在烘烤茶叶时...
保存普洱茶用什么容器
保存普洱茶用什么容器。保存普洱茶使用陶罐或紫砂罐容易为佳,因普洱茶为后发酵茶,紫砂罐和陶罐透气性好,利于普洱茶后期物质转化,但...
云南各族饮茶习俗:纳西族的“龙虎斗”
云南各族饮茶习俗:纳西族的“龙虎斗”纳西族的“龙虎斗”是一种古老的茶饮,在纳西语中也称为“阿吉勒烤”,是一种用茶和酒冲泡调和而...
茶叶打开后如何正确的储存?
茶叶打开后如何正确的储存?茶叶一旦打开,就会比未打开的茶叶更加难以存储,毕竟棉纸或者各种最里层包装已经被破坏了,这最后一道防线...
火塘烤茶,山间岁月长
保山人的火塘很神奇,火塘灰下都埋着火星火种,无论天晴下雨,还是白天黑夜,365天随时扒开火塘灰,放点柴草,便可吹着火星燃烧起来。一...
说茶观 | 普洱茶醒茶后变味??
说茶观 | 普洱茶醒茶后变味??醒茶前必须要把茶品拆散,增加茶叶接触空气的表面积。@茶爱好:茶品醒茶的容器就十分重要,密不透风的金...
龙虎斗茶制法
少数民族同胞也很爱喝茶,纳西族喝的“龙虎斗”,制作方法也很奇特。纳西族用茶和酒冲泡调和而成的“龙虎斗”茶,被认为是解表散寒的一味良药,因此,“龙虎斗”茶总是受到纳西族的喜爱。同时,另准备...
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