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芝麻开门！ （视频稍大，请在 wifi 环境下观看） 据有关数据显示,我国现有糖尿病病人4000万,预计到2025年将达到1亿。但一些关于糖尿病的说法也越来越常见,比如这个糖尿病人不能吃水果,不能吃这个,不能吃那个。而周围患有糖尿病的人常说的一句话就是：“得了这种冤孽病，糖、甜食不能吃也就罢了，连水果都不能吃！”糖尿病人需要特别注意饮食，是否就要完全放弃水果呢？记者为此采访了省城多家医院的医生，请看报道↓↓ 医生：在我们提供的糖尿病病人饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜，而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜，丰富多样性，所以水果是可以吃的。 但医生也说吃水果也是有条件的，那怎样的条件下才可以吃呢？ 医生：只有血糖控制较理想，一般说来，空腹血糖7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，以及糖化血红蛋白7.5%以下，血糖没有较大的波动，完全可以选用含糖量低、味道酸甜的水果。 医生表示，对于血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，诸如西红柿、黄瓜等。但选择哪些食物，血糖指数是一个关键因素。 常见水果中，西瓜、火龙果的血糖指数较高，为高血糖指数水果；甜瓜和菠萝的血糖指数稍高，是中等血糖指数。因此，对于西瓜、火龙果、甜瓜、菠萝这几种水果，糖尿病人要谨慎。 那这水果什么时候吃合适呢？还有既然水果都能吃，是不是水果罐头，果汁都可以食用呢？ 医生表示，这进食水果的时间，最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。 另外，不能用罐头水果替代水果。现在的水果罐头大多会加入大量的糖，除了增加甜度和口感外，还有防腐的作用，对于糖尿病人来说不宜食用。 糖尿病人可以适量吃水果，却最好不要喝果汁。果汁通常会损失一些膳食纤维，血糖反应会高于完整的水果。吃完整的水果有利于日常饮食的控制，因为完整的水果通常体积大、饱腹感强，食用需要消耗的时间也更长，可以避免进食过量。 医生：对于糖尿病患者，我们常说有'三宜'“三不宜”，首先，五谷杂粮富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。 另外，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，能降低血清胆固醇及甘油三酯。再者就是苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。 但也要警惕这'三不宜'，不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、糖制糕点等；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪；不宜饮酒。
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