甜蜜蜜~教你做蓝莓冰淇淋甜筒

【甜筒材料】

鸡蛋1只

白糖20g

融化的黄油40g

低筋面粉30g

【冰淇淋材料】

冷冻蓝莓150g

牛奶50g

白糖70g

冷藏透的淡奶油150ml

【做法】

1、【甜筒材料】中的鸡蛋加白糖打散搅匀；

2、边搅拌边加入融化的黄油充分搅匀；

3、加入低筋面粉搅匀；

4、放入蛋卷机中加热烙成饼，趁热卷成甜筒状晾凉；

5、【蓝莓冰淇淋材料】中的蓝莓、白糖、牛奶放入食物料理机中；

6、开启料理机充分绞碎；

7、加入淡奶油搅拌均匀；

8、放入提前冷藏24小时的冰淇淋桶中，安装到客浦TO5330烤箱中，选择和面程序，一遍程序结束后再选择一遍；

9、结束搅拌的冰淇淋变得体积膨大，取出装入容器中放入冰箱冷冻1小时，取出用勺子大致翻拌几下再放入冰箱1小时，取出装入裱花带，挤在甜筒内即可。

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