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花卉有广义和狭义两种意义：狭义的花卉是指具有观赏价值的草本植物，如君子兰、水仙、菊花、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。另外，分布在南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，可以做温室盆栽观赏，如白兰、印度橡皮树，以及棕榈植物等也被列入广义花卉之内。 基本信息
定义严格地说，花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。另外，分布于南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，只能做温室盆栽观赏，如白兰、印度橡皮树，以及棕榈植物等也被列入广义花卉之内。 形态结构关于花结构的本质，比较一致的观点倾向于将花看作一个节间缩短的变态短枝，花的各部分从形态、结构来看，具有叶的一般性质。首先提出这一观点的是德国的诗人、剧作家与博物学家歌德（Goethe 1749-1832），他认为花是适合于繁殖作用的变态枝。这一观点得到了化石记录以及很多系统发育与个体发育证据的支持，并且能较好地解释多数被子植物花的结构，因而延用至今。 组成花的形状千姿百态，大约25万种被子植物中，就有25万种的花式样。但是所有的花仍有共同的结构图式，它们的组成通常为： 1、花梗（花柄）：是连接茎的小枝，也是茎和花相连的通道，并支持着花。有长、有短、或无。 2、花托：是花梗顶端略膨大的部分，着生花萼、花冠等部分，有多种形状。 3、花萼：花最外轮的变态叶，由若干萼片组成；常绿色，有离萼、合萼、副萼。有保护幼花的作用。 4、花冠：花第二轮的变态叶，由若干花瓣组成；常有各种颜色和芳香味。有离瓣花、合瓣花。可吸引昆虫传粉，并保护雄蕊、雌蕊。 花被：花萼和花冠的合称。常分为两被花、单被花、无被花（裸花）三类。 5、雄蕊群：一朵花内所有雄蕊的总称，有多种类型，但每个雄蕊的结构如下： 柱头、花药、花柱、花丝、花瓣、萼片、胚珠、子房、花托、花柄； 6、雌蕊群：一朵花内所有雌蕊的总称。多数植物的花，只有一个雌蕊。 花模式和花程式各类植物花的形态与结构特征，可用花的横切面图解来表示它的各部分的排列形式，称为花模式。例如棉花的花模式图。也可用某些符号及数字列成的公式表示，称为花程式。例如棉花的花程式为：K(5 3)，C5，A(∞)G(3-5:3－5)，其中K代表花萼，C代表花瓣，A代表雄蕊，G代表雌蕊。P代表花被。数字均写在代表字母的右下角，如数目很多用“∞”表示，排列一轮以上的用“ ”表示，“()”表示联合的意思，在“G”字上面或下面或上下面加一横线，可分别代表下位子房，上位子房和半下位子房。“G”字右下角的数字中，冒号“：”前为心皮数，后为室的数目。在花程式前面的符号有“*”，代表辐射对称花，“↑”代表两侧对称花，“♀”代表雌花，“♂”代表雄花，“”表示两性花。 |
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