文图版权所有:毛小佳 如果转载,请联系作者 公众微信号:maoxiaojiedehao 我以为我喜欢写字、喜欢拍照、喜欢清新美好 可是我错了 多年媒体人,品牌策划推广人,不务正业的小店主 都比不上我最爱的一个身份:吃货 写过无数篇名人专访、深度报道、品牌软文 都比不上在朋友圈半夜放毒写美食开心 实际上我只是喜欢吃 ——————————————————— 又逢五一小长假,又有好多朋友来问台湾购物攻略。 这篇文章去年推送过,是我几次去台湾,在各个妖尼角落买买买的心得。 后来被一些平台转载过,也真的有很多老读者对照着上面的list去采购(收到此类短信po主都很得瑟),所以现在想重新编辑再推送一下。 一来,当时公众号还没有原创申明功能,此次正好给它个名分。 二来,目前的读者也是那时的数倍,很多人懒得翻历史记录,那么就让我来找给你们。 三来,现在都有留言功能了,多好玩!赏钱功能试了一次感觉好怪,但是留言功能我喜欢啊,尤其我号读者全是闷骚搞怪范,有时候我写个文章就是为了看你们的留言好么。 果断重推。 (嗯,传说中30寸空箱子过去,满满一箱吃的买回来,就是我。) 插图:嗷大喵 很多人去台湾,必定要去微热山丘排队买凤梨酥,或者是去101大厦的糖村买牛轧糖回家送人。否则便感觉都没有去过台湾。 大陆人民的采购能力,那是相当的! 去年5月去台湾,发现以前还比较空的101大厦,已经拥挤成这样。 在酒店看新闻,又听说为了接待去101观光的游客,附近的学校和大楼都开辟出停车场给旅游大巴,其中包括议政厅。 比较搞笑的是,议政厅竟然还开放食堂给旅游团队,导致议员们自己都不能正常吃饭,在办公大楼上个厕所也要和游客们一起排队,已经有人抗议。 对于不爱凑热闹、没有排队耐心的人来说,这种购物体验绝对是负累。 而且我还深深觉得:类似牛轧糖、凤梨酥、以及面膜这类畅销货,现在很多正规的网络平台都能买到,何必大老远的从台湾带回来。 也许你会说,当地便宜。那么,你有没有计算过排队的成本呢?这点时间足够你多玩(吃)好几个地方了。 另外你还要计算一下自己的人力成本,一个大箱子可是很重的,同样是啃嗞啃嗞一路搬回来,到底是在里面装人人都有的大路货,还是另辟蹊径的小众款? 元芳你自己选。 此外有个关键信息:台湾新闻里还说,某些热门品牌的凤梨酥和牛轧糖产业,已经被大陆商人介入扩大规模经营,所以,你们从大陆飞到台湾,去买大陆人入股的糕点,累觉不爱嘛? 让我来推荐点正正宗宗的台湾货好了。 都是原汁原味的台湾名产。 插图:嗷大喵 台南八宝粽 大导演李安最爱的粽子,百年老店,在 台南 吃的赞不绝口。 里面有腊肉、栗子、元贝、樱花虾、鸡肉、香菇、咸蛋黄、以及台南最有特色的卤肉酱,糯米是日本米,整个粽子融合了各种食材的鲜香,再用甘草和当归提味,真心停不下来的感觉。 到了台北后仍是想念,觉得要是可以带回上海就太好了。 于是想了个办法,让店家用黑猫宅急便冷冻运到台北,再带上飞机拎回家,吃货也是满拼的。 盐卤柠檬 在 盐山 买的,柠檬经过盐卤和高粱、陈皮、柑橘腌制,有股特别的清香酸甜,泡水喝开胃又健康。 放进梨汁用来调味,就像松木后味的中性香水那样迷人。 台南原汁冬瓜块 台南 百年老店带回来的特级红糖冬瓜块,和上好的薏仁一起煲茶,祛湿排毒。 喝了这个,妈妈再也不会担心你去街边小店买什么兑水的化学添加剂冬瓜茶了。 花莲台糖 花莲 有个糖厂。 通常游客都是在门口买点冰淇淋吃了就走。 但是!这是糖厂、糖厂、糖厂!你怎么能捡了芝麻丢了西瓜? 人家特产是糖好嘛! 我买了黑糖、姜糖、冰糖一堆,个个爱不释手。 情意冰糖不像上海的冰糖会有点涩,用来搭配香港买的楼上银耳最最赞。 平溪红糖姜母茶 这个满推荐的, 平溪 放灯的那条街上有,老板自己熬制的。 补血抗寒,最适合一到冬天就手脚冰冷的姑娘。而且这里面红枣桂圆生姜红糖都有了,开水一冲就好,都不用自己花力气熬制了。 台北肉纸 这个厉害了!你肯定没有买过,嘿嘿。在 台北 的一条老街上。 那天去老板还以为我们是香港人,后来发现整个店里就我们两个大陆人,而店里有很多港台明星和老板的合影,小众店噢,嘿嘿。 买回去后,尝过的人都赞不绝口。 所谓肉纸,就是和纸片一样薄的肉感,里面夹杂着杏仁丝,好吃到停不下来。 101大厦也有,但是这家才是最正宗的老字号。 完全经不起运输,太薄太脆,一震就碎,我们也是手提着上飞机的。 烘培粗粮 这个我连续买过两次,在 宜兰 买到的。 第二次是带着朋友一起去买的。 就像小时候吃的爆米花,但原材料是各种粗粮。健康、喷香,核桐麦带着一点椒盐味特别香。 顺德鸭赏肉 台湾名产 顺德 鸭赏,用甘蔗熏制,肉质有着热带甘蔗的甜味。 绝对秒掉什么300元一只的果木烤鸭。 在香港豆制品老字号——公和买了油面筋带回来,比纸还薄,比薯片还脆。和鸭赏肉放在一起随便炒炒就很好吃。 还可以加娃娃菜,做了个菜泡饭。噢一西! 顺德腊肉 也是 顺德 的,得过金钻奖,也是用甘蔗熏出来的,一整块腊肉,比鸭赏更有嚼劲和存在感。 过年家宴,就拿来和杏鲍菇一起炒炒,一上桌就被清盘了。 做个煲仔饭也是满分的节奏。 宜兰豆腐乳 在 宜兰 买的,很好吃!遵循传统工艺,腐乳口感浓郁却细腻。买了三种口味,梅子口味、红鞠口味、芋头口味。 不知道为什么,后来在淘宝上找过其他品牌的台湾豆腐乳,就是没这个好吃。酿造手法估计有讲究。 不过带这个回来也需要拼搏精神,玻璃瓶又重又易碎,打包是个技术活。 宜兰鸡皮蛋 注意,不是鸭蛋做的皮蛋,是鸡蛋。 颜值爆表, 宜兰 特有的红茶汁腌制的鸡皮蛋,比鸭蛋更紧致有弹性,内里爆浆很香。 无铅皮蛋就是天然爽口诱人,买的时候老板特意关照要记得“醒蛋”。 配上黑豆排骨粥,真的好好吃。 淡水喜饼 喜饼文化在我们这里已经消失,在台湾却保存的非常好,谁家结婚都要提前去定制喜饼。 关键是!!!特别好吃。 看看横截面,一层又一层的构造,黄油、冬瓜酱、豆沙、芝麻、酥油皮……用料十足,毫不含糊。 吃个两口你早就忘记凤梨酥是谁了。 很多小镇有卖, 淡水、恒春 都有。 基隆李鹄糕饼 这家始于光绪年间的老店,在 基隆 ,门面完全不起眼,游客根本不会知道,店里面挤得满满的都是街坊邻居。 那我怎么会知道呢?要感谢我们的司机程师傅,一个地道吃货。他感觉到我们也是吃货,就特意在饼店新鲜出炉的时候,买了两块刚刚做好的蛋黄酥,满满的奶香和蛋香,瞬间爱上。 另外这家的手工凤梨酥也超级好吃,不甜不腻,刚刚好。 红鞠酒酿 红鞠是一种植物,用来酿酒的,用它做的甜品和酒酿也非常诱人。 这个购于 宜兰 酒厂。带回来也是疯了,一大个玻璃瓶大概就有两斤,里面都是汤汤水水的酒酿,在飞机上我还担心它会不会漏出来。 不过回家后,用来下汤圆,或是搭配冰糖橙子,又觉得这种折腾是值得的。 台湾乌鱼子 每次去饭店点菜,都只有薄薄数片,吃货表示十分不爽。 干脆在 台北 买了2包回家,自己做,想吃多少就多少。 什么?你不知道乌鱼子为何物?!还能好好做朋友嘛?赶紧找个台菜饭馆尝尝再说。 买这些回家,才能和朋友炫耀好嘛。 满大街都有的,浅尝即止就好。物以稀为贵是硬道理。 正在台湾和正准备去的吃货们,不用谢! ———————————————— 看似文艺,其实逗B。 高冷的外表下,是一颗二货的心。 也许你还想看 1、去过垦丁,可你知道野生龙虾、马粪海胆、战车海螺在哪吃?!(完整篇) |
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