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这些台湾手伴礼,可能连台湾人都找不到

 梁思琳 2016-04-14


文图版权所有:毛小佳

如果转载,请联系作者

公众微信号:maoxiaojiedehao



我以为我喜欢写字、喜欢拍照、喜欢清新美好

可是我错了


多年媒体人,品牌策划推广人,不务正业的小店主

都比不上我最爱的一个身份:吃货

写过无数篇名人专访、深度报道、品牌软文

都比不上在朋友圈半夜放毒写美食开心


实际上我只是喜欢吃


———————————————————


又逢五一小长假,又有好多朋友来问台湾购物攻略。

这篇文章去年推送过,是我几次去台湾,在各个妖尼角落买买买的心得。

后来被一些平台转载过,也真的有很多老读者对照着上面的list去采购(收到此类短信po主都很得瑟),所以现在想重新编辑再推送一下。


一来,当时公众号还没有原创申明功能,此次正好给它个名分。

二来,目前的读者也是那时的数倍,很多人懒得翻历史记录,那么就让我来找给你们。


三来,现在都有留言功能了,多好玩!赏钱功能试了一次感觉好怪,但是留言功能我喜欢啊,尤其我号读者全是闷骚搞怪范,有时候我写个文章就是为了看你们的留言好么


果断重推。


(嗯,传说中30寸空箱子过去,满满一箱吃的买回来,就是我。)



插图:嗷大喵


很多人去台湾,必定要去微热山丘排队买凤梨酥,或者是去101大厦的糖村买牛轧糖回家送人。否则便感觉都没有去过台湾。

大陆人民的采购能力,那是相当的!

去年5月去台湾,发现以前还比较空的101大厦,已经拥挤成这样。




在酒店看新闻,又听说为了接待去101观光的游客,附近的学校和大楼都开辟出停车场给旅游大巴,其中包括议政厅。

比较搞笑的是,议政厅竟然还开放食堂给旅游团队,导致议员们自己都不能正常吃饭,在办公大楼上个厕所也要和游客们一起排队,已经有人抗议。



对于不爱凑热闹、没有排队耐心的人来说,这种购物体验绝对是负累。

而且我还深深觉得:类似牛轧糖、凤梨酥、以及面膜这类畅销货,现在很多正规的网络平台都能买到,何必大老远的从台湾带回来。


也许你会说,当地便宜。那么,你有没有计算过排队的成本呢?这点时间足够你多玩(吃)好几个地方了。

另外你还要计算一下自己的人力成本,一个大箱子可是很重的,同样是啃嗞啃嗞一路搬回来,到底是在里面装人人都有的大路货,还是另辟蹊径的小众款?


元芳你自己选。


此外有个关键信息:台湾新闻里还说,某些热门品牌的凤梨酥和牛轧糖产业,已经被大陆商人介入扩大规模经营,所以,你们从大陆飞到台湾,去买大陆人入股的糕点,累觉不爱嘛?



让我来推荐点正正宗宗的台湾货好了。

都是原汁原味的台湾名产。




插图:嗷大喵



台南八宝粽


大导演李安最爱的粽子,百年老店,在 台南 吃的赞不绝口。

里面有腊肉、栗子、元贝、樱花虾、鸡肉、香菇、咸蛋黄、以及台南最有特色的卤肉酱,糯米是日本米,整个粽子融合了各种食材的鲜香,再用甘草和当归提味,真心停不下来的感觉。

到了台北后仍是想念,觉得要是可以带回上海就太好了。

于是想了个办法,让店家用黑猫宅急便冷冻运到台北,再带上飞机拎回家,吃货也是满拼的。






盐卤柠檬


在 盐山 买的,柠檬经过盐卤和高粱、陈皮、柑橘腌制,有股特别的清香酸甜,泡水喝开胃又健康。

放进梨汁用来调味,就像松木后味的中性香水那样迷人。




台南原汁冬瓜块


台南 百年老店带回来的特级红糖冬瓜块,和上好的薏仁一起煲茶,祛湿排毒。

喝了这个,妈妈再也不会担心你去街边小店买什么兑水的化学添加剂冬瓜茶了。




花莲台糖


花莲 有个糖厂。

通常游客都是在门口买点冰淇淋吃了就走。


但是!这是糖厂、糖厂、糖厂!你怎么能捡了芝麻丢了西瓜

人家特产是糖好嘛!

我买了黑糖、姜糖、冰糖一堆,个个爱不释手。

情意冰糖不像上海的冰糖会有点涩,用来搭配香港买的楼上银耳最最赞。




平溪红糖姜母茶


这个满推荐的, 平溪 放灯的那条街上有,老板自己熬制的。

补血抗寒,最适合一到冬天就手脚冰冷的姑娘。而且这里面红枣桂圆生姜红糖都有了,开水一冲就好,都不用自己花力气熬制了。




台北肉纸


这个厉害了!你肯定没有买过,嘿嘿。在 台北 的一条老街上。

那天去老板还以为我们是香港人,后来发现整个店里就我们两个大陆人,而店里有很多港台明星和老板的合影,小众店噢,嘿嘿。


买回去后,尝过的人都赞不绝口。

所谓肉纸,就是和纸片一样薄的肉感,里面夹杂着杏仁丝,好吃到停不下来。

101大厦也有,但是这家才是最正宗的老字号。

完全经不起运输,太薄太脆,一震就碎,我们也是手提着上飞机的。




烘培粗粮


这个我连续买过两次,在 宜兰 买到的。

第二次是带着朋友一起去买的。

就像小时候吃的爆米花,但原材料是各种粗粮。健康、喷香,核桐麦带着一点椒盐味特别香。




顺德鸭赏肉


台湾名产 顺德 鸭赏,用甘蔗熏制,肉质有着热带甘蔗的甜味。

绝对秒掉什么300元一只的果木烤鸭。

在香港豆制品老字号——公和买了油面筋带回来,比纸还薄,比薯片还脆。和鸭赏肉放在一起随便炒炒就很好吃。

还可以加娃娃菜,做了个菜泡饭。噢一西!





顺德腊肉


也是 顺德 的,得过金钻奖,也是用甘蔗熏出来的,一整块腊肉,比鸭赏更有嚼劲和存在感。

过年家宴,就拿来和杏鲍菇一起炒炒,一上桌就被清盘了。

做个煲仔饭也是满分的节奏。







宜兰豆腐乳


在 宜兰 买的,很好吃!遵循传统工艺,腐乳口感浓郁却细腻。买了三种口味,梅子口味、红鞠口味、芋头口味。

不知道为什么,后来在淘宝上找过其他品牌的台湾豆腐乳,就是没这个好吃。酿造手法估计有讲究。

不过带这个回来也需要拼搏精神,玻璃瓶又重又易碎,打包是个技术活。




宜兰鸡皮蛋


注意,不是鸭蛋做的皮蛋,是鸡蛋

颜值爆表, 宜兰 特有的红茶汁腌制的鸡皮蛋,比鸭蛋更紧致有弹性,内里爆浆很香。

无铅皮蛋就是天然爽口诱人,买的时候老板特意关照要记得“醒蛋”。

配上黑豆排骨粥,真的好好吃。




淡水喜饼


喜饼文化在我们这里已经消失,在台湾却保存的非常好,谁家结婚都要提前去定制喜饼。

关键是!!!特别好吃。

看看横截面,一层又一层的构造,黄油、冬瓜酱、豆沙、芝麻、酥油皮……用料十足,毫不含糊。

吃个两口你早就忘记凤梨酥是谁了。

很多小镇有卖, 淡水、恒春 都有。





基隆李鹄糕饼


这家始于光绪年间的老店,在 基隆 ,门面完全不起眼,游客根本不会知道,店里面挤得满满的都是街坊邻居。

那我怎么会知道呢?要感谢我们的司机程师傅,一个地道吃货。他感觉到我们也是吃货,就特意在饼店新鲜出炉的时候,买了两块刚刚做好的蛋黄酥,满满的奶香和蛋香,瞬间爱上。

另外这家的手工凤梨酥也超级好吃,不甜不腻,刚刚好。




红鞠酒酿


红鞠是一种植物,用来酿酒的,用它做的甜品和酒酿也非常诱人。

这个购于 宜兰 酒厂。带回来也是疯了,一大个玻璃瓶大概就有两斤,里面都是汤汤水水的酒酿,在飞机上我还担心它会不会漏出来。

不过回家后,用来下汤圆,或是搭配冰糖橙子,又觉得这种折腾是值得的。





台湾乌鱼子


每次去饭店点菜,都只有薄薄数片,吃货表示十分不爽。

干脆在 台北 买了2包回家,自己做,想吃多少就多少。

什么?你不知道乌鱼子为何物?!还能好好做朋友嘛?赶紧找个台菜饭馆尝尝再说。




买这些回家,才能和朋友炫耀好嘛。

满大街都有的,浅尝即止就好。物以稀为贵是硬道理。

正在台湾和正准备去的吃货们,不用谢!



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看似文艺,其实逗B。

高冷的外表下,是一颗二货的心。





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