推荐者说:【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。 今日推荐:陈皮绿豆煲老鸽 材料: 老鸽1只,绿豆75克,陈皮1一2瓣,生姜30克。 制法: 把老鸽去内脏洗净,切件焯水备用,绿豆洗净,用清水浸泡2小时备用。向锅内加入适量清水,煮沸后纳入上述材料,再次煮沸后改慢火煮1.5小时,调味即可。 知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授点评:
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