如何规划和设计一个可落地运营又有亮点的农庄,如何合理搭配农作物让农业作物成为景观?下面这个案例希望对即将做农庄和想让农庄提档升级的朋友们有一些帮助。 项目名称:天勤葡萄庄园及生态餐厅修建性详细规划 项目地点:黄冈市团风县 规划单位:湖北中绿有机农业研究院 完成时间:2016年3月 1气候项目地属亚热带大陆性季风区,兼有南北过渡的气候特点,四季分明,日照充足,雨水充足,年平均日照时数2082小时;年平均气温摄氏15.4~17.0度,年平均降雨量 1213.4毫米;无霜期平均为244天。 2土壤项目地土地肥沃,物产丰富。 3水文项目地水资源丰富,紧邻青草湖,湖水四季长“清”,波光粼粼,景色宜人;境内池塘众多。 4农业资源项目地自古就有“鱼米之乡”、“马蹄之乡”的美誉,农作物主要有葡萄、桑葚、猕猴桃、蔬菜、花卉等,且葡萄的种植技术较为成熟,为园区农业的发展奠定了良好的基础。 5用地分析根据现场调研和相关资料显示,项目地总面积400余亩,其中农田约196亩(以种植美国红提为主,葡萄基地总面积168亩。),水面面积200亩。 规划原则 1、生态优先 规划设计中应注重园区的生态性,在非刚需的情况下尽量少用或者不用硬质铺装地面,保证园区土地的自身特点;建筑设计应考虑其节能性,减少能量损耗。生态的园区环境更能体现淳朴的乡土气息。 2、经济适用 天勤葡萄庄园类属乡村旅游范畴,建设应考虑其经济试用性,避免设计都市高端类商业建筑,材料选用应保证其实用性。 3、四季迎客 规划设计时应充分考虑各类作物的时节性,相互搭配,使园区四季都有景可赏,有客可迎。 规划定位 集体验、休闲于一体的现代生态农业示范园 规划目标 近期——团风县现代农业示范园区 远期——黄冈地区模范创意农园 规划结构 规划园区结构为:一心一轴三区三带四节点,其中: 一心:天勤葡萄庄园接待中心,以展销接待为主。 一轴:一条沿主要交通道路东西向发展的主轴。 三片:三个功能片区,分别为花田喜事片区、生态农业生产片区、餐饮休闲片区。 三带:三条景观带,分别为荷塘月色景观带、小溪流水景观带、葡萄园边景观带 四节点:四个视觉景观节点,分别为园区入口节点、田间戏台节点、生态菜园节点和生态餐厅节点。 分区规划 庄园规划为9个功能区,分别为:向日葵种植区、荷花观赏区、七彩花田观赏区、鱼塘桑葚区、生态百果采摘区、综合接待中心、生态菜园、田园风光区、生态餐厅。 1、向日葵种植区 向日葵种植区位于园区西北部,面积约为19.2亩,地块按横向分格,减少开沟搭埂的面积,节约用地。每格4米宽,两格之间开0.5米宽的排水沟,亦可为人工作业使用。靠近生产道路边沿使用木栅栏进行围护。田间可适量修建木栈道,使游客可以深入花田欣赏美景。向日葵在开花季节是一道亮丽的田园风景线,果熟季节又可带来一笔不菲的经济收入。 2、七彩花田观赏区 位于庄园入口处,主要用于入口景观打造,面积约为17亩。地块分格与车行道平行开沟,减少挖沟搭埂。每格宽4米,沟宽0.5米。七彩花田采用醉蝶花和波斯菊混种的方法,打造出绚烂多姿的花田景观。花田内部修建部分木栈道供游客游憩观赏。站到宽度为0.5—1米,采用防腐木铺设。 3、荷花观赏区 位于庄园西部生产道路两侧,用于打造荷景观,总面积约为30亩。其中西侧为食用性莲藕种植区,花色以白色为主,东侧为观赏性荷花,花色为粉色。花开赏花,花谢采莲,莲落挖藕。荷塘中设计凉亭和栈道,方便游客赏景。 4、鱼塘桑葚区 鱼塘:充分利用鱼塘来打造休闲垂钓区,增加园区的体验性。 桑葚采摘区:种植区位于庄园内生产鱼塘的周围,面积约为1.4亩,桑葚5—6月份果实成熟,果实具有较高的营养价值和药用价值,是现代人最喜爱的水果之一。 5、百果采摘区 丰富的采摘品种,既可以吸引更多层次的游客前来观光采摘,又可以延长园区的采摘期,为园区生态餐厅带来更多的客源,提高经济效益。 葡萄采摘区:位于庄园中部,面积约为45亩。主要种植美国红提。 猕猴桃采摘区(套种花生和红薯):将原来西南部的部分地块葡萄园地更换成为猕猴桃采摘区,面积约为17亩,主要种植红阳猕猴桃。猕猴桃为水果之王,含有丰富的维生素,并且中高端猕猴桃具有较好的市场前景。同时套种花生和红薯,达到循环共生的种植效果和一地多产的经济效益。 黑番茄采摘区:位于猕猴桃区西部,面积约为1.1亩,主要种植黑番茄,供游客采摘,为了提升趣味性,规划将其设计为花朵的形状,吸引游客前来观赏采摘。 西瓜采摘区:位于黑番茄采摘区周围,主要种植小西瓜,供游客采摘。 6、生态菜园 位于桑葚采摘区东部,面积约为32.5亩,主要用于种植当季时令蔬菜,采用露天种植、施农家肥、不打农药的方式,生产真正的生态健康的食材,菜园主要为生态餐厅提供新鲜健康的食材。游客可以体验亲自动手种菜、浇水施肥的过程,也可以亲自采摘蔬菜带走或者进行农家土灶炒菜做饭的生活体验。 7、综合接待中心 将原来的接待中心进行改造,拆除原有的鸡舍、狗舍等影响美观的临时屋棚,使接待中心主要具备接待、停车和展销的功能。园区大门标识采用木质结构的门楼,简约不失大气。 8、田园风光区 位于园区东北部,面积约为32亩,种植油菜和水稻,为生态餐厅提供优质粮油的同时,也可以让游客游玩,体验耕作的乐趣。 9、生态餐厅 生态餐厅设计方案 总平面布局方案 效果展示 建筑平面布局 效果示意 公共厕所设计方案 建筑平面设计 效果示意 园区大门设计方案 大门立面图 效果示意 根据实际需求,主要设置车行道、生产道、游览步道三级道路。 1、植物配置 (1)入口景观:杜鹃、三色堇、石竹、万年青、鸡冠花 (2)花田喜事:醉蝶花、波斯菊、向日葵、荷花(藕莲、子莲) (3)休闲垂钓(水边):桑葚、垂柳、芦苇、睡莲、金银花、月季、美人蕉等 (4)行道树:复羽叶栾树、香樟 (5)生态餐厅: 室外植物配置:乔木:桂花、紫薇、合欢、红枫等,灌木:珊瑚树、栀子花、红花继木、月季等;地被:红花酢浆草、鸢尾、马尼拉草等。 室内植物配置:吊兰、发财树、万年青、也门铁、绿萝、散尾葵、红掌、碰碰香等 (6)生态菜园:辣椒、茄子、西红柿、空心菜、豇豆、四季豆、黄瓜、甜瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、大白菜、樱桃萝卜、胡萝卜、芹菜、花椰菜、西兰花、蚕豆、扁豆、荷兰豆等各种时令蔬菜。 (7)采摘园:葡萄、猕猴桃、桑葚、黑番茄、小西瓜、花生、红薯等。 2、节点效果示意 (1)茶座效果 (2)田间戏台意向图 (3)生态餐厅景观意向 (4)景观小品选择及效果示意:园区内可适量设置休憩用的条凳、休闲石桌石凳、凉亭、路灯、趣味音箱等,及时景观点缀有可为游客提供休息场所。每方圆100米的范围内需设置一个垃圾箱,以供垃圾收集和保护园区内卫生环境。
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