分享

凉拌腐竹丝的做法

 芝润斋 2016-04-18

    
主料:

腐竹
辅料:
葱、辣椒油、香油、盐、香菜少许
温馨提示:
1.如果没有辣椒油,可以把辣椒面放在腐竹上,再浇上热油也是一样的。
2.腐竹基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了。

 

制作步骤:


1、腐竹放在温水中加一点盐泡发至软

          
2、泡软的腐竹洗干净,斜刀切成细丝,再放入温水中泡二十分钟。

          
3、完全泡软的腐竹放开水中烫熟后捞出,沥干水,放入碗中。

          

          
4、加辣椒油、盐、香油、葱、香菜末拌匀即可。


 


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多