小编最近听人说吃生蚝可以壮阳,那么这是真的么?往下看↓↓↓ 生蚝功效
禁忌
搭配 酸爽宜人的白葡萄酒最能激发生蚝鲜美甘甜的味道,其中首推新西兰出产著名白干“长相思”,口感顺滑圆润,清新香甜。 清蒸生蚝 食材:生蚝、黄酒、醋、糖、盐 做法: 1、 将生蚝从壳中取出,用刷子刷净,并洗净滤干 2、 加入黄酒、醋、糖、盐腌制10分钟 3、 将壳洗净,放入蒸盘;接着将腌好的生蚝码入壳中放入蒸锅文火蒸15分钟 煮生蚝 食材:生橄榄油、姜丝、酒、盐、生抽、绿叶菜 做法: 1、 将生蚝从壳中拿出,洗净;再将其汆水,捞起滤干,使其肉质更紧致 2、 开锅,放入橄榄油、姜丝、葱翻炒片刻,再倒入适量开水大火煮沸 3、 将生蚝倒入,沸腾后放入少许酒、盐、生抽即可盛盘,也可放入绿叶菜做适当点缀 芝士焗生蚝 食材:生蚝、料酒、葱姜、盐、蒜末、马苏里拉芝士 做法: 1、 将蚝肉从蚝壳中取出,一并洗净 2、 将蚝肉放入碗中,加入料酒、盐和葱姜腌制10分钟 3、 烤箱200度预热5分钟 4、 将蚝肉码入壳内,撒上蒜末和马苏里拉芝士 5、 将处理好的生蚝放入烤箱上下火烤15分钟即可 生蚝刺身 食材:生蚝、生抽、芥末 做法: 1、 将蚝肉从蚝壳中取出,洗净后放入煮沸的盐水中汆过 2、 迅速放入冰块和凉白开中浸泡约10分钟,再码入洗净的蚝壳中 3、 用芥末和生抽调汁即可食用 很多朋友觉得这么多做法里,最经典的还是生蚝刺身。不过场长告诉你,要想吃最经典最美味的生蚝,得去新西兰,因为那里有“世界上最好吃的生蚝”——布拉夫生蚝。国内的生蚝几乎都是人工养殖,不过来到新西兰就不一样了,纯净的海域使得这里出产的生蚝天然、新鲜,不仅硕大肥美,而且肉质爽滑,一口下去,鲜嫩多汁,清香满溢,幸福感爆棚。 (本文内容来源网络,如有版权问题请及时联系) |
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