当有机生活不再是一种念想，生活该多美好……

云游看天下 2016-04-19

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当我们在谈论有机的时候

更多的是一种奢侈的念想

而在德国

有机并不简单的指产品

而是一种追求天然健康生活状态和生活概念

据德国联邦统计局的数据，目前，80%以上的德国人在购买物品时首选考虑“有机”因素。

另据一个调查显示，去年90%的德国家庭至少购买过一次生态产品，并呈上升趋势。德国已当之无愧，成为欧洲的“有机王国”。

近年来，随着德国人对环境保护和健康的日益重视，“有机生活”已渗透到日常生活中的方方面面。有机食品、有机护肤品、有机家居、有机医院等等。

德国式有机农业源起最早的国家之一

德国式世界大战的主要成员国之一，自二次大战以来，由于石化能源、机械、化学肥料、植物及动物的保护药物或生长素、育种及遗传工程等的使用及引进，使得农业生产方式趋向工业化及密集化，产量的确显着地增加，解决了人工增加而产生的粮食不足，成就了所谓的绿色革命。然而，同时产生了：食物污染、生态破坏、环境之污染及破坏等等一系列严重后果。人们的意识终究在灾难中被唤醒，有机也日益成长起来。

德国人说，有机农业意义是全球和全人类的

德国人严谨、科学的态度对于有机农业的发展，起到了非常关键的作用。确却来说，有机农业是一种较不污染环境、不破坏生态，并能提供消费者健康与安全农产品的生产方式。有机农业之定义因各国法律规则而不同，随着农业技术的演变，有机农业法规的要求越来越严格，德国尤其突出。

德国人的体验，有机的好处实在太多

都知道德国是一个人口老龄化的国家，平均寿命远远超过世界人均寿命，这与他们注重食物来源、注重生活方式使息息相关的。他们总结了以下三点：

Tips 1：有机食物保留食物最原始的味道

充满蔬菜原有的美味与香甜……有机保留了食物的原汁、原味。

Tips 2：有机食物健康养生无负

现代环境的污染，使农作物在栽种上常使用农药，但有机栽种时不使用化肥或农药，并只栽种于具有丰富的矿物质及维生素的土壤中，不必担心农药残留的问题，不仅不会造成坏境的污染，而且让妈妈在喂食时无后顾之忧。

Tips 3：有机食物远离有害物质减少过敏

目前越来越多宝宝有过敏的现象发生，一些有害物质或受污染的食物，都容易让人体，尤其是小孩产生重大负担；不受污染的有机食物，让人体远离有害物质，减少过敏发生的机会。

在德国的有机食品厂商，首先都是通过德国或欧盟认证通过后，才可进行有机生产和加工。

德国人的“有机”已经从农业浸透到生活的每个环节