会做饭的女人旺全家

        　　

　　昨晚去朋友家吃酸笋辣椒炒田螺。酒足饭饱后，朋友还热情地打包一满盒给我带回家吃。今天早上的饭桌上，家人说起田螺的美味，总结出一句话：“会做饭的女人旺全家”。

　　这话粗一听起来，有点针对我，因为我不太会做饭。但细想起来，也不无道理，但也不全是道理。

　　“民以食为天”，吃是最大的。孔子又说：食，色，性也。吃，是人的本性，基本生存条件。人每天最起码得吃三餐，说到吃，就涉及到做饭。而中国自古到今，做饭基本上是女人的活。所以说，一个会做饭的女人旺全家，是有一定道理的。

　　女人做好了饭，全家人吃饱了，身体健康，精神儿足，有力气干活了， 家庭当然会越做越好。

　　但这里要说的“做饭”和“会做饭”又有区别。能做熟，叫“做饭”，做得好吃，叫“会做饭” ，同样是做饭，但不同的女人，做出来的味道却千差万别。有的人做出来色香味俱全，营养丰富，每天变着法儿调换味口，家人吃得津津有味儿，来的客人也会赞不绝口。但有的女人做出来，青菜会炒黄，鸡蛋会煎糊，肥肉腻人，瘦肉咬不动，做的汤像清水儿没味道，端上桌的菜让人看着也没味口。家人每天虽然没饿着肚子，可长年累月的，难保家人不会吃着自己碗，想着别人碗。

　　“抓住男人的心，首先抓住他的胃”。这是老一辈女人教导年轻女人的黄金经验。会做饭的女人，用自己特有的烹调味道调顺了男人的味，无论他在外面山珍海味，应酬多久，他心底最终难忘的还是自己女人煮的那碗汤。由此看来，会做饭的女人首先守住了老公。

　　在我们自己成长的经验里，我们也时常会想念吃的“妈妈菜”。无论走过千山万里，吃过百餐千味，还是会有那么一个时间，想起幼时妈妈做的家乡味儿，想得直流口水。我有一个吃货朋友，一次不无感叹地对我说，我吃了这么多人做的菜，觉得做得最好吃的还是我妈妈做的。听到她说这话，我想，她和妈妈的感情一定很深。一个会做饭的妈妈，留给孩子永远不灭的怀念。

　　我们常有把母亲比作大地，把女人比作水。因为大地能滋养万物，一个会做饭的女人，就像是一个家庭的源头。她将一家人凝聚在一起，团结起来，家和万事兴。所以说，“会做饭的女人旺全家”，是有道理。

　　有人说做饭做菜是个需要想象力的活儿。事实确实如此。同时，也需要烹饪人注入的感情。我们平时在餐厅吃厨子做的菜好吃，那是因为厨师以炒菜维持生计，他们必须卖力炒好才能赚钱养家，同时有的厨师是因为热爱做菜这份职业，所以他能倾注热情把菜炒好。但女人为一个家庭一日三餐做饭，是没有金钱回报的，同时，未必个个女人都爱做饭，还要忍受成年累月烟熏油炙。但，就是很多女人能一辈子为了家人，成年累月围着三尺灶台转一生，把同样的菜米做出花样，养好全家人的胃。这只能说是一种真感情，真心付出的爱。因为爱，她用心切菜，调配营养，控制火候，加各种作料调味，专注地做到最好吃。

　　能够专注专心做菜煮饭的女人，一定是热爱生活的女人，也一定是能将生活经营得熨贴温暖的女人。哪怕你觉得她们俗，但这正是一种平凡俗世的小幸福。

　　现在很多的职业女性已经走出厨房，走进职场，也有很多的富太太，她们并不需要打理三餐，家里的佣人就能做好一切。“会做饭的女人旺全家”似乎并不适合她们，但却可以由此引申为“会收拾家庭的女人旺全家”。

　　《红楼梦》中的贾母，全书中老佛爷级的人物，她说过这样一句话：“我年轻时最会收拾屋子了”。她说的收拾屋子，是如何将家里摆设得赏心悦目，收拾得品味高雅，让家人回来，看着舒服，生活着舒坦又有浓浓的家庭氛围，让人想归家。贾府里几百号人口，贾母就是一个源头，她用自己的聪明能干，打理家庭的能力，将一个名门旺簇的富贵生活推到极致。

　　严歌岑的名作《小姨多鹤》中，日本女子多鹤在进入男主人公张俭家里生活后，有一个很重要的习惯，就是每天要擦地，而且要擦好几遍，把一家人住的屋子的地擦得一尘不染，而且家里人每天得换袜子。这是日本人收拾家居的习惯和生活习惯，是很多的中国家庭中没有的。张俭一家习惯着多鹤的勤劳，与家里的干净,平时也没觉出什么。后来因为一些历史原因和家庭纷争，多鹤突然离开了张俭家，本来干净的家，一下子变得脏乱，张俭一家子突然不习惯起来，才突然意识到多鹤对这个家庭的重要，以及自己对她的爱与情。多鹤就是用一个女人对家庭的打理慢慢地潜入人心。

　　有一次看李嘉欣年轻时的一个采访。她说自己是一个很爱收拾屋子的人，每次拍戏，无论多晚，她都会先把自己洗得干干净净，然后把屋子收拾得整整齐齐再睡觉，她不喜欢脏乱，她住的房子随时都可以招待客人。从这句话中，我突然间看到了这个女人最难能可贵的优点。也明白了，这也许就是她在顶着“骨灰级小三”的骂名中，还能最终嫁入豪门，过上自己想要的安稳富太太生活真正原因吧。

　　一个对自己有要求，对生活细节有要求的女人，最终是会得到男人的珍惜的。哪怕男人是个浪子，相信浪子最终也会累，也渴望有个现实安稳的家，这样的家，需要一个会整理收拾的女人。

　　作为女人，你可以不美丽，但一定要很勤快。如果幸好有个会做饭的家婆或老公，或干脆作豪门主妇，但最基础的打理家庭的能力却永远都不能丢，这就是家庭兴旺，和乐融洽的根本。