糖尿病︱富贵病要“饿”治？你以为的不一定是对的！

糖尿病是一种典型的现代生活中的“富贵病”，其发病率随着人们体力劳动的减轻和生活水平的提高，而呈上升趋势。越是发达的国家，发病率越高，近年来在我国的发病率增长也很快。饮食治疗是糖尿病的基本治疗措施，因此饮食对糖尿病患者非常重要，但因为很多社会上的误传，将很多患者带入了误区，造成了困惑。

【误区—：盲目控制饮食摄取】

宁可挨饿 不敢多吃

许多糖尿病患者首先被告知的是应进行饮食控制，这简直就成为“不能吃，不能喝”的代名词。很多患者宁可挨饿，也不敢“多”吃一口，结果血糖控制并不满意，还造成体重下降、血浆蛋白降低、乏力，出现蛋白质热量营养不良，造成免疫力降低，感染性疾病的发生率增加，生活质量也因此大打折扣。

主食摄取 越少越好

不少患者只控制主食的摄入，认为饭吃的越少越好，这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法保证机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白质过量分解，身体消瘦、营养不良甚至产生饥饿性酮症。另一种是认为已经控制了饮食量，从而对油脂、零食、肉、蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超过控制范围，而且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。

【误区二：有些食品不用控制】

咸的食品不用控制

部分患者错误地认为，糖尿病就是不吃甜的食物，吃饭要控制，但咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用他们充饥，对他们不需控制。其实各种面包、饼干都是粮食做的，与米饭、馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。

吃点零食无所谓

部分患者的三餐控制的比较理想，但由于饥饿或其它原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品等的习惯。其实这样做也破坏了饮食控制，大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会很快超出总热量范围。

不需要限制植物油的摄入

有些患者认为，植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油要好，因此，只要不吃动物油，就不会有问题。其实，无论动物油还是植物油都是脂肪，脂肪是高热量食物，如果不控制脂肪就容易超过每日所规定的总热量，使体重增加而影响饮食的控制。

【误区三：只吃/多吃粗粮】

每日吃粗粮不吃细粮

有一种观点是认为膳食纤维对控制血糖有利，因此每日仅吃粗粮，不吃细粮，似乎不这样做就难以控制好血糖。膳食纤维有降糖、降脂、通大便的功效，粗粮含有较多的膳食纤维而对身体有益。但是如果吃太多粗粮，就可能增大肠胃的负担而影响营养素的吸收，长期这样会造成营养不良，从而对身体不利。因此，无论吃什么食品，都应当适度。

多吃粗粮不影响血糖

虽然粗粮升高血糖的“能力”不及细粮，但也是粮食，含有的能量和细粮一样多，如果不加控制，会导致摄入的能量超过需要，这对血糖的控制是极为不利的。

【误区四：饮食与用药可以相互调节】

吃多了，加大口服降糖药的剂量就没事了

一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭，此时他们可能采取自行加大原来服药剂量的方法，误认为饮食增加了，多吃点降糖药可把多吃的食物抵消掉。事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰腺负担的同时，增加了低血糖及药物毒作用发生的可能，非常不利于病情的控制。

少吃一顿，可以不吃药

有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，并认为不吃饭就无需吃药了。其实，吃药的目的不仅仅是为了抵消饮食所导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其它升高血糖的激素所导致的高血糖。并且，不按时吃饭也容易导致餐前低血糖而发生危险；同时，由于少吃一餐，必然导致下一餐的饮食摄入量超过正常水平，从而破坏了饮食控制，种种因素都会导致血糖控制不稳定而影响治疗效果。

【小结】

每一位糖尿病患者都应该明确这样一个概念：科学的饮食就是要使患者充分享受饮食的乐趣，同时将糖尿病控制好。这两者是相辅相成的统一体，不应将其对立来。事实证明，只要方法得当，要做到两者的和谐统一，绝非难事。

【饮食治疗绝不能盲目听从哦！】

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