日常生活中养心护心是每个中老年人必须要注意的事情,以下的4种护心食物,中老年人朋友可常吃哦~ 当归:活血化淤 《药学词典》说:“当归因能调气养血,使气血各有所归,故名当归。” 富含B族维生素和矿物质的当归,具有补血功效;在传统中医典籍里有活血化淤功能,也是治疗心血管疾病的药物之一。 护心吃法 取桂圆肉20克,当归15克,鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟,再放入桂圆肉、当归,与鸡肉一起炖熟后服用。 注意事项 当归偏热性,体质燥热者不宜使用;肠胃功能较差的人食用,也容易出现腹泻问题。 黑木耳:排出胆固醇 黑木耳的高纤成分,可以刺激肠蠕动,帮助排便,加速胆固醇排出体外;对于动脉硬化、冠心病及缺血性中风有不错的保建效果。 护心吃法 黑木耳先用水泡开,洗净切丝,用热水焯烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。(不要放辣椒效果更佳) 注意事项 黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。 芹菜:调控血压 《卫生通讯》:“清胃涤热,通利血脉,利口齿润喉,明目通鼻,醒脑健胃,润肺止咳。” 芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管。芹菜含钾量高,可以帮助体内钠的排出,避免多余水分滞留体内。 护心吃法 芹菜500克,黄瓜90克,水煎服,有防治高血压的作用。 注意事项 吃芹菜要记得吃叶子。因为芹菜叶的维生素C比茎干高,营养价值高,是营养素的精华所在。 人参:保护心肌 《本经》:“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。” 中医认为补气药物可以保护心肌,增强心脏功能,对于高血压控制有帮助。 护心吃法 1、将人参切片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准),浸泡0.5-1小时。 2、加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。 注意事项 1、体质很虚弱才能食用人参补气;口干舌燥等实热证的人,不适合使用人参。 2、一般血压状况稳定的人才可使用人参,血压不稳或刚出血后,不建议大量服;且建议由少量开始服用。 护心是每一个中老年都要做的事情,常食这四种食物护心效果佳,不妨和你爱的人一起试试吧! |
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