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【科普】不说不知道,一说吓一跳,水果居然是这样的!

 369蓝田书院 2016-04-23

水果的那些事

水果可以在市场叫卖,水果也可以跑到文章里来显摆!也许你经常吃水果,但你真的了解他们吗?他们的吃法,他们的特点,他们的禁忌,你都知道了吗?不知道就来听听这些水果都是怎么说吧!


香蕉


大家好!我是有着“快乐水果”之称的香蕉,伦家是个软妹子哟!


我的果皮长有棱,黄色,果肉白色,果肉松软,味道香甜。传说,佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧,因此人们又给了我一个“智慧之果”的称号。


营养很高,热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,所以人家是相当好的营养食品来哒。除此之外,我还可以清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴。


我的家族分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。我们对土壤条件的要求不严格,不论平原及山地,各种类型的土壤都能生长。


虽然我很好吃,但是脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全的人不要多吃了哦。把我和酸奶君混在一起吃会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,也就是当牛奶遇酸时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。还有西瓜哥哥,也不可以一起吃,容易拉肚子。


芒果


Hello!我是芒果姐姐,你们也可以叫我名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果。


我的家族外表都很性感,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色也有多种:浅绿色、黄色、深红色;但有一点我们是一样的,那就是我们都很热情。


我的果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大,集热带水果精华于一身,所以人们封我们为“热带水果之王”。


北印度和马来半岛是我们的祖籍,后经引种改良,现已遍及世界多个地方。我喜欢高温、干燥的天气,最怕寒冷了,温度24-30℃最适合我生长喔。


我的果实含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的哦。我还具有益胃、解渴、利尿的功用。


我相信很多人都是我的铁杆粉丝,可是我虽好,有人却不宜食用,尤其是过敏体质者、哮喘者、皮肤病患者以及体湿者,除了会加重病情,有些甚至会危及生命,所以这4类人一定要“管住嘴”才能守住健康哦。


菠萝


嗨,我是菠萝哥,表面看似傲娇,内心却是个暖男,果顶叶子有如凤尾,果肉香味似梨,又称为凤梨。


我的老家在遥远的南美洲,16世纪末至17世纪间来到中国,在广东、广西、云南、福建、台湾等地安家落户。现在已经流传到整个热带地区,成为世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果),并排名第二。


我肉色金黄,天生香味浓郁,清脆多汁。但自带刺激作用的甙类物质和蛋白酶会分解体内的蛋白质,所以尝我之前用盐水泡一泡,口感会更甜爽噢。除此,我还可以被做成各类罐头食品,有着“罐头之王”的美誉。


我的功效也棒棒哒,能清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等,为夏令医食兼优的时令佳果。


我的确好吃,不过一次不宜吃太多,吃多了会引起胃肠的不适和上火。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的群体就没口福了,吃不得我。而且我也不能和鸡蛋妹妹一起吃,鸡蛋中的蛋白质与我自身的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。


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