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天气渐暖，人们游玩的兴致渐高，做小吃生意，无论是开店还是做夜市都很有钱景。当然竞争是非常激烈的，所以质量一定要比别人好，服务比别人好、卫生比别人好才能站稳脚跟。当然做小吃必须融入当地的习惯，开店要懂得变通。夜市小吃是草根创业者最好的选择，那么特色小吃项目有哪些选择呢？  一、烧烤店 都市白领们忙完一天的工作，约上三五个朋友吃烧烤，那是非常惬意的。做烧烤生意店大店小没关系，只要你做的东西卫生，好吃，价格合理，自己在懂得招呼人，还是很好经营的。值得注意的是开烧烤店一般选址在商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所，或车站、码头、交通要道等流动亭口多的处所，这样才能保证有充分的客源。 |
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