|
早上起床后 一顿美味的早餐 给你一整天的好心情！ 可有没有人像小编一样~ 每天早晨最痛苦的事情就是 今天早上吃什么！ 为什么这么说呢 因为在江西 你不仅可以吃到传统的江西早餐 还可以吃到来自全国各地的特色早餐 接下来让小编为您一一介绍 ↓↓↓ 江西传统特色早餐 豆浆+油条 提起早餐当然不能少了豆浆油条这对完美搭档，豆浆油条是国人非常普遍的早餐之一，同样在江西也是最受欢迎的早餐之一。 米粉 江西米粉是江西省著名的汉族小吃，同样也是江西人早餐必不可少的食物之一，由水和大米制作而成，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。 瓦罐煨汤 瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，煨制达七小时以上，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘！ 南昌团子 团子是南昌特色的美味早点，入口软软的，黏黏的，瞬间幸福的感觉爆棚。 冰糖发糕 南昌正宗冰糖发糕口感细腻、清凉爽口、去暑解渴；“好吃的冰糖发糕”，小的时候清晨常常能听到这样的叫卖声，爽滑有嚼劲，清甜而不腻。 糍粑 糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，口感香甜。 白糖糕 白糖糕，清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。 麻圆和糖果
麻圆即“麻团”，不同地方的不同叫法，而糖果似乎是只有江西才有的美食，麻圆外酥内软糯，形圆心空，味甜香；糖果香软而不腻，细嚼之下香甜之味弥漫于齿间。 油糍和洋糖果
九江传统早点油糍和洋糖果，历史悠久，油糍口感外焦里嫩，洋糖果裹上绵软的白砂糖咬下去还有拉丝，比披萨强多了，关键是价格也十分便宜。 萝卜饼
萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。 油条包麻糍
油条包麻糍是上饶人的特色小吃，香脆的油条包着软糯的糍粑上面在裹上芝麻白糖，味道十分美味，早上发愁吃什么的时候这可是个好选择，绝对的好吃顶饱！ 上饶特色烧饼
走在上饶的街头巷尾，不经意间就传来一股诱人的香味，没错这就是烧饼的味道！皮薄馅多，外酥里嫩，关键的是物美价廉。 铅山汤粉
米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉，铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱。 抚州牛杂泡粉
“抚州泡粉”做为江西米粉的优质代表，米粉用热水烫泡，添如用猪骨头熬制一夜的骨头汤，浇上一点香菇肉丝，鲜美至极，是当地人早餐的必备之物。 薯粉饺
用薯粉及芋仔精制而成，加之特殊之馅料，口感顺滑/芋香回味，堪称水饺之王，是抚州人常吃的早餐，可以有薯粉蒸饺和薯粉水饺两种吃法。 宁都肉丸子
宁都肉丸看似普通，其实做法特别讲究，对肉质的新鲜程度、肉与淀粉的比例要求都很高，宁都肉丸肉质鲜嫩，弹性十足，吃起来特别有嚼头！ 包米果
包米果是江西赣南地区最有特色的地方美食之一，其四季时蔬为佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之萝卜，配以韭葱蒜肉泥，其味清爽可口，因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬。 大余烫皮
烫皮是赣南客家人的特色小吃，在大余县，烫皮则是过年过节时必备的食品，随着时代的发展，烫皮不再是年节喜宴时才能吃到的稀罕物，而是隐匿在大余的城市、乡村里最有人气的早点。 瑞金牛肉汤
瑞金牛肉汤店的桌子上必备品：葱花一碗、芹菜末一碗、姜块一碗、辣椒酱油一碗。老板端上热气腾腾的牛肉汤后，第一步刷姜，第二步加葱，第三步加辣，第四步加辣椒酱油，第五步开吃！在寒冷的冬天的早上喝上一碗瑞金牛肉汤，牛肉滑嫩，热汤鲜美，既美味又暖身！ 信丰萝卜饺
信丰萝卜饺和普通的蒸饺最大的不同在于它的饺子皮是用薯粉做的，口感Q弹Q弹的，而且透明滑润，蘸上辣椒酱，一筷子一个，鲜美又爽口。 油炸米果
油炸米果是大到几个店面的早餐店、小到巷口的早点摊子都有的早餐，炸好的米果表面金黄，口感咸香，一直深受赣南地区人民的喜爱！ 酒酿蛋
客家酒酿出名，用它做的食品也别有风味。将鸡蛋打在碗中，放入米酒、清水、枸杞、红枣等，再放入锅中，开火蒸熟就可以开吃了；勺上一口，十分爽滑，嗖地吞下，一直滑入心窝。 冷粉
冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样，粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细），其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。 饺子粑
景德镇的饺子粑,一般景德镇人都把它当早餐和夜宵吃，薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香,透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。 油炸清汤
很多人都吃过清汤，但应该很少有人吃过油炸清汤吧~油炸过的清汤多了一种独有的香味儿,外脆里嫩，如果你来到景德镇一定得尝尝！ 米面
萍乡人的一天，是从一碗米面开始的。米面，是萍乡早餐的标志，这些早点小吃已经悄然融入了萍乡人的生活，成为萍乡人餐饮的重要组成部分。 其他各地传统特色早餐
兰州牛肉拉面
兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评。 四川抄手
红油抄手乃是四川著名小吃，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。 桂林米粉
烫热的米粉滤干，再配以各种食材，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响，声色味俱全。桂林米粉已经渗入广西人生活的方方面面，早上的街头，总能看到挤满人的米粉店。 广东肠粉
在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。 西安肉夹馍
陕西肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。 汉中热面皮
汉中的面皮店，没有华丽的门脸和醒目的招牌，很多有名的面皮店，甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼，据我观察，炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好！ 厦门沙茶面
厦门沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶面的做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。 宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。 上海糯米团
在老上海人的眼里，他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子；先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。 开苏灌汤包
灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。 武汉热干面
热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉的食品，在湖北很多地方(如随州、襄阳等)都十分受欢迎，热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。 重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。 河南胡辣汤
又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。 山东煎饼
大饼卷大葱是众人皆知的典型山东土吃，这里的大饼实指的是煎饼，而不是正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同，主要还在于其用料有异，前者为面烙成，后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时，白面还是稀有之物，粗粮煎为主食。 北京炒肝儿
炒肝儿。注意这里必须加个“儿”。北京人做人圆润开朗，说话也多带儿化音，炒肝儿并不是炒的，而是以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。传统吃炒肝并不用汤匙筷子，而是整碗端起来喝。所以从前若有人吃炒肝用匙筷，老北京人一看就知道此人必为外地人。 东北疙瘩汤
又名东北餀瘩汤。这个可是正宗东北佳肴。这个早中晚都可以吃。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子（西红柿）,反正就看个人喜好。有人喜欢大粒疙瘩，有人喜欢小粒的。 天津煎饼果子
天津人注重传统，也豁达乐观。来一套煎饼果子，就着街口吃完舔舔指尖儿，融入熙熙攘攘的人群中，尝十八街麻花，园子里头听听戏，嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了。 新疆烤馕
“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”白居易诗中的胡麻饼就是新疆维族人民日常生活必不可少的食材之一：馕。 怎么办 说到这小编的口水已经止不住啦~
这么多传统早餐美食你都吃过了么 |
|
|
来自： 昵称32630278 > 《杂文》
