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四川省阿坝州理县的蒲溪乡位于阿坝藏族羌族自治州理县东部，处于大山深处，是纯羌族聚居区。是理县羌族文化保存最完整的乡镇之一，有着悠久的历史和古老的羌族文化。休溪羌寨，位于海拔两千米的高山上，寨子依山而建，寨子后面的山坡上，还被冰雪覆盖着。正因为羌族同胞都喜欢居住在高山区，他们也被称为是云朵上的民族。 羌族人民历来尚礼好客，一些地区在贵客临门时要鸣枪欢迎，并邀亲邻陪席，共饮咂酒，演唱歌舞以助兴。羌族人民服饰朴素，无论男女，一般都穿土布长衫，外套羊皮或棉布长背心，包头巾，缠绑腿，羌族妇女的衣服绣有花边，有的衣领上还镶一排梅花形图案的银饰，系绣花腰带，足穿勾尖绣花鞋，喜戴耳环、圈子、簪子、银牌等首饰。羌族男子的头巾，头帕多为黑白两种颜色，妇女的头巾除黑白两色外还加些丝织品，头巾上绣有色彩秀丽的图案。 腊肉可是理县蒲溪乡羌族同胞最喜爱的美食，他们大多居住在高山地区，以前新鲜的肉类不好保存，他们就会把鲜肉都做成腊肉。家里有客人来了，就从厨房割一块来吃。在当地，这腊肉可都是财富的象征. 羌笛是羌族最古老的乐器，您别看它外表很简单，得来可是不容易呢，制作羌笛用的材料都是3500米海拔以上生长的油竹。羌笛，就好像两根筷子合并在一块儿。羌笛主要用于独奏，有十余首古老的曲牌，乐曲内容相当广泛，主要是传达羌族人的思念向往之情。 洋芋糍粑汤是羌族最有代表性的美食之一，必须得用当地村民在高山上种的小土豆，粘性够大。对于住在高山上的羌族同胞来说，土豆是他们最常吃的食物，土豆的吃法太多了，炒着吃，煮了吃，炖汤吃等等，要说这最难，也最费功夫的，当属这洋芋糍粑汤了。把洋芋泥盛出来还得再下一次锅，先放入辣椒和酸菜一起炒香，加水煮开后把洋芋糍粑弄成一小坨放进去煮。加入盐、葱等调料，就成了美味可口的洋芋糍粑面汤。 |
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