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近日，广州日报公布了广东各市早餐排名，清远洲心大粥入选前十。小伙伴们如果五一出游在广东，不妨去试试以下这些早餐吧...  NO.1 阳春 首选钵仔玛，不论大人小孩，最低都吃三个，多者10个以上。 NO.2 阳江 阳江的早餐种类极其多样化，要说最具代表性的，当属猪肠碌了，里面的馅基本是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，咸中带香。 NO.3 广州 早茶一盅两件，蛋挞凤爪排骨虾饺样样齐，一边倾计一边饮茶就最叹啦！ NO.4 深圳 排骨蒸饭，谁说饭只能在中午、晚上吃，深圳人早餐吃的就是排骨蒸饭。 NO.5 汕头 来到汕头就是各种粿各种肉丸，早餐当然也离不开粿条汤和牛肉丸粉。 NO.6 惠州 在惠州，早餐喝汤是妇孺皆知的传统，猪肉汤、枸杞汤都是无法颠覆的早餐汤类经典。 NO.7 东莞 朝阳大包，一半包一半馅的诚心之作，深受市民的喜爱。 NO.8 湛江 猪杂汤粉，湛江早餐的代表,清淡口味的汤底，生滚后的材料十分爽脆、香甜，配合一碟佐味的油盐，是一道蕴藏着当地特有风味的早餐。 NO.9 肇庆 裹蒸粽，在肇庆不一定是端午才会吃，试过西米粽，吃完难忘！ NO.10 清远 洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，原汁原味地保留了大粥的传统风味。 NO.11 韶关 小笼饺，热腾腾的摆在面前，新鲜的香味，蘸一点醋与甜美的肉汁一起在口腔缠绵，快乐的一天从现在开始。 NO.12 佛山 豉汁牛肉肠粉，在粤菜当中，肠粉是比较常见的小吃，佛山的豉汁牛肉肠粉可谓一绝，饱满料足，淋上香醇的豉汁，十足美味。 NO.13 中山 茶果，又称“叶仔”，有多种馅料，有荤有素，有咸有甜，满足人们不同的口味。 NO.14 云浮 猪红粥，猪红粥营养美味，吃时浇上酱油，撒上葱花及胡椒粉调味，另外还可以入油条（切小段）或咸蛋（切碎）一起食用。 NO.15 揭阳 粿汁，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。 NO.16 江门 江门的早餐当中比较常见的就是净云吞和牛腩粉，江门的牛腩粉与其他地方的有着较大的差别，牛腩更有嚼劲。 NO.17 河源 猪脚粉，大大一只猪脚做佐料，香辣鲜爽，一般都是7到10元一碗，分量很足。 NO.18 汕尾 茨粉饺，就是蕃薯粉做成的肉饺，蘸上蚝油或者辣椒酱味道更加鲜美。 NO.19 茂名 信宜的“食惯嘴”捞粉，薄、嫩、韧、软滑、幼条均匀。吃的时候加点新鲜的红辣椒碎，再加上一碗滚烫的稀白粥，一级棒！ NO.20 珠海 其实再贵的早餐都比不上自己在家炮制的营养早餐了。 NO.21 梅州 早餐实在丰盛，一份腌面一碗汤，非常满足，味道绝无仅有！ NO.22 潮州 潮州糜，好吧！其实就是白粥，相比于平时看到的，潮州糜是用生米煮成的，而且比较稠而粘，配上点咸菜。 其实清远好吃的早餐不仅仅只有洲心大粥，还有各地传统特色早餐，清远的小伙伴们都尝过吗？周边的朋友们，假如有一天你来到清远，记得把这些干掉再走，因为这里处处都是十（食）字路口（排名不分先后）... 清远特色早餐 东陂水角  东陂水角是广东清远著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。  客家大笼糍 大笼糍又称粘板糍，是连南寨岗、寨南汉区和三连部分过山瑤的杰作，属于纯天然食品，具有“香、甜、软、滑”的特点，营养丰富又无任何副作用。 麦羹  阳山麦羹入口细腻、润滑、香甜、鲜美。其食法多种多样：阳山人普遍是不加糖、盐，淡食加菜送；可以加糖作甜食；可加入牛奶、花生炒香碾成粉，混合吃起来更香甜可口。  灰水糍 初看灰水糍，颜色淡黄，还以为加了色素，后来才知道是里面加了槐花染成的颜色，纯天然。保存时间久，无防腐剂，吃着放心。 糯米糍粑  糯米糍粑热腾腾的糯米粉团，沾满香口的芝麻和花生，再将其剪成粒状，入口时热烘烘的，且烟靭又香口，口感十足，是连山美味食品之一。  擂茶粥 英德是古老茶区，唐朝时已建有“煮茗台”，后发展成英德特色的“擂茶粥”，经久不衰。此粥是将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂，加入沸腾的白粥调制而成，微苦而甘，可生津止渴，清热解暑、提神醒胃，食之不厌。过去农村缺衣少药，当地人治小病就靠“擂茶粥”。 艾糍  说起艾糍，清远人都知道的一种特色小吃。艾糍味道浓烈，吃起来满口清香，还带着一种特有的甘味，让人顿时胃口大开。   当然，妈妈一早为我们准备的爱心早餐才是最好吃的，不管是白米粥还是一碗汤面，满满的都是母亲浓浓的爱意...  作为一名清远人，一定要去会尝尝上面的清远本地美食。 发布君能力有限，如果还遗漏了一些清远本土特色早餐，欢迎网友踊跃留言，一起来寻找家乡的味道... 清远发布编辑部 编辑：晓悦 |
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