点开D7100机身上的“MENU”键，进入菜单设置。
一、播放菜单的设置
这组菜单里，我只介绍两项设置，其余各项新手都不宜去动它。
1.播放显示选项
这一项里，我除了“拍摄数据”不选外（理由是，我看不太明白这些数据），其余都勾选。
2.旋转至竖直方向
选“开启”，相机自动旋转竖向拍摄的照片；选“关闭”则不旋转竖向拍摄的照片。建议关闭，这样可以在液晶屏幕上以更大尺寸查看照片。
二、拍摄菜单设置 1.重设拍摄菜单
这个选项对新手很有用。当你把整个“拍摄菜单”里的各项设置弄得混乱不堪，想恢复到默认预设状态时，可以调整这项。
2.存储文件夹
新手不宜去动它。
3.文件命名
新手不宜去动它。
4.插槽2中存储卡的作用
a.额外空间
一个卡存满后，相机自动换到另一个卡存储，这样能最大限度利用存储卡的空间。
b.备份
相机拍每一张照片或一段短片，会把同样内容在两张卡中各存储一次，这样能给拍摄资料带来双份保险。
c.RAW插槽1-JPEG插槽2
第1张卡中存RAW格式，第2张卡中存JPG格式。如果以这种方式使用双卡，则第2张卡中JPG照片的尺寸可以设小些，反正这些JPG只是起个预览图作用。
5.图像品质
为了保证画质，建议以RAW作为照片的主要格式，可选NEF（RAW）+JPEG基本，如果觉得RAW格式麻烦，那我强烈建议你选“JPEG精细”。
6.图像尺寸
建议选L（大6000X4000），如果为了节省存储卡空间，可以选M（中4496X3000）。设置的原则是，宁可在“图像尺寸”中妥协，也不要在“图像品质”中马虎。
7.图像区域
选DX画幅还是1.3X画幅，默认DX画幅，新手不宜去动它
8.JPEG压缩
为了保留最佳画质和更好的细节层次，没商量，选“最佳品质”。
9.NEF（RAW）记录
“类型”里选“无损压缩”；“NEF（RAW）位深度”里选“14位”。理由同上。
10.白平衡
新手就选“AUTO1自动”吧
11.设定优化标准
前些日子在论坛看到一位高手给出的设置是这样的：
标准：只设置锐度+8 自然：机内设置 鲜艳：锐度+8 对比度+2 色饱和：+1 人像：锐度+5 风景：锐度+6 对比度：阴天时+4 晴天时+1 色饱和：+1
对新手来说，还是放在“标准”上不去动它为宜。
12.管理优化标准
若照上述高手的设置或者按自己的标准设置好了一套方案，就能在这里起个名称保存了。对于新手，还是免了吧。
13.色空间
为了少找麻烦，新手还是让它默认“sRGB”吧
14.动态D-Lighting
当你把照片拍到一定程度后再去动它。
15.HDR（高动态范围）
同上。
16.自动失真控制
同上。
17.长时间曝光降噪
一个会把拍摄时间增加一倍的功能，新手还是默认它“关闭”吧。
18.高ISO降噪
降噪效果越明显，细节清晰度就越低，建议设置为“低”或“标准”。
19.ISO感光度设定
“ISO感光度”我选“100”；
“自动ISO感光度控制”我选“ON开启”；
“最大感光度”我选“1600”；
“最小快门速度”我选“1/250秒”。
这样设置的结果是：光线强的时候相机用最小的ISO，以保证照片画质，当光线差（快门速度低于1/250秒）的时候，相机自动提高ISO，以保证正确曝光，但ISO最高不超过我能忍受其噪点的1600。
20.遥控模式
新手暂时还不需要，就让它关闭吧。
21.多重曝光
同上。
22.间隔拍摄
同上。
23.动画设定
这项菜单的设置在以后的即时取景与短片拍摄的章节中作介绍。
三、自定义设定菜单
a自动对焦
尼康对焦有三种模式：AF-C为连续对焦，适合拍摄运动对象；AF-S为单次对焦，适合拍摄静止对象；AF-A为自动模式，适合被摄主体动、静不断切换的场景中使用。
a1.AF-C优先选择
要是你选用了AF-C连续对焦模式，快门释放方式有以下两种
释放： 每次按下快门都可拍摄照片，有利于抢到镜头。
对焦：仅当显示对焦指示（●）时，方可拍摄照片，有利于把主体拍清晰。
建议选择“释放”，连续对焦本来就是为了抓机会，若选择“对焦”，可能完成对焦时被拍对象已经走开了，当然选择“释放”也得冒可能失焦的危险。
要提醒的是：连续对焦模式，半按快门对焦点都不会锁定。
a2.AF-S优先选择
要是你选用了AF-S单次对焦模式，快门释放方式也是这两种
释放： 每次按下快门都可拍摄照片，有利于抢到镜头。
对焦：仅当显示对焦指示（●）时，方可拍摄照片，有利于把主体拍清晰。
既然是拍摄静止对象，对焦当然要比抢拍更准确了。所以建议选择“对焦”选项。
单次对焦模式，半按快门都会锁定焦点，直至快门释放。
a3.锁定跟踪对焦
拍照时最讨厌就是镜头前面突然走过无关的人了，好不容易对上焦，让外人这么一干扰，又得重新对焦。这时就可以使用“锁定跟踪对焦”功能。
锁定的时间是（标准）还是（长）、（短）由你决定，时间选长些，比如“5（长）”，比较保险。
锁定跟踪对焦还有个用途，就是拍微风中抖动的花枝，锁定时间定为“5（长）”时，容易把焦点锁定在花枝上。
注意，使用这个功能的前提是拍摄主体处于相对静止状态的，若是拍摄移动的主体，则应该关闭这功能，以便让相机能及时跟踪主体。
a4.AF点点亮
取景器里的焦点指示会不会变红色，选“自动”就行了。
a5.对焦点循环方式
对焦点被调到最左边时，若选“不循环”，再往左调时，光点就调不动了；选“循环”时，光点会自动跳到最右边去。这就像摩托车档位，“循环”要比“不循环”方便，就选“循环”吧。
a6.对焦点数量
51个对焦点，定位更加准确；11个对焦点，操作更加快速。你自己看着办，我是用“51个对焦点”。
a7.内置AF辅助照明器
光线不足时的辅助照明灯。用AF-S单次对焦模式并且在自动区域AF模式下设置为“开启”，不管对焦点在哪，它都会亮；其他自动对焦模式只有对焦点在中间的时候它才会亮。
尽管有些费电，开着总有点作用。
b测光/曝光
b1 ISO感光度步长值
这是设置ISO值调整幅度的。1/3步长调得精细些，1/2步长操作快速些。这点速度就不必计较了，我还是用1/3步长。
b2 曝光控制EV步长
这是设置光圈、快门速度调整幅度的。调整方法同上。
b3 简易曝光补偿
通常的曝光补偿得按住那个曝光补偿按钮，同时转动主指令拨盘来设置，很不方便，而且一旦增减了曝光量，换到别的环境，相机也不会自动恢复到没补偿时的状态。
简易曝光功能方便在哪呢？它有以下三个选项
开启（自动重设）：在A（光圈优先）模式下，旋转主指令拨盘能调节快门速度；在S（快门优先）和P（程序自动）模式下，旋转副指令拨盘能调节光圈大小。这种方式比通常的曝光补偿少按一个键，当然就方便了，而且一旦关闭了相机电源或者相机的待机时间耗尽时，它会自动恢复到补偿之前的状态。因此，我推荐用这一选项。
开启：这一项和上面“开启（自动重设）”的功能相同，唯一区别就是在关闭相机电源后，它不会自动恢复到没补偿状态。
关闭：选择了这项，你就得多按那个曝光补偿按钮，同时旋转主指令拨盘来进行通常的曝光补偿了。
b4 中央重点区域
选用数值越小，对中央区域测光结果就越精确，新手一般就选默认的?8mm吧。
b5 微调优化曝光
尼康相机的三种测光模式“矩阵测光”、“中央重点测光”和“点测光”，这3项都能以+1到-1EV的范围里增减微调。当然，新手可以不予理会。 c计时/AE锁定
c1 快门释放按钮AE-L
开启：在半按快门按钮时锁定曝光。
关闭：半按快门按钮不锁定曝光。建议选择这项。
通常快门半按，既会锁定曝光，又会锁定对焦，这就产生了一个问题：现实拍摄中，对焦点和测光点不在同一位置的情况很普遍，就拿拍人像（尤其是拍特写）来说，应该把焦点对准眼睛，但正确的测光对象又是脸部的皮肤。我们把焦点对准眼睛，测光肯定不准；把焦点对准皮肤，显然又不太合适。尼康相机的“快门释放按钮AE-L”功能就为我们提供了解决这问题的办法：把半按快门锁定曝光功能关闭，让它只管对焦，而把锁定曝光的活让给AE-L/AF-L去干。
c2 待机定时器
在默认设置下，6秒内未进行任何操作，相机自动进入休眠状态，以节省用电。虽然半按快门可以激活相机工作状态，但时不时地休眠也挺烦人的。建议设置为30秒，或者1分钟。
c3 自拍
自拍延迟：按下快门后，自拍延时的长度。
拍摄张数：很好理解，就不作说明了。
拍摄间隔：当拍摄数量超过1张时，两次拍摄之间的间隔时间。
按自己喜好设置吧。
c4 显示屏关闭延迟
一般情况下，采用默认设置即可。
c5 遥控持续时间
如果在“拍摄菜单”中设置了“遥控模式”，在这里可以调整遥控拍摄的待机时间。为了节省电力，建议设置较短的待机时间。 d拍摄/显示
d1 蜂鸣音
音量：耳朵无恙的话，选“1（低）”就能听见了。
音调：D7100蜂鸣音的默认音调比D80低，所以我把它调到“H高”。
注意，在动画、即时取景和安静快门模式下，这里无论怎么设置，相机都不会发出蜂鸣音。
d2 取景器网格显示
为了方便构图和判断画面水平，选择“开启”。
d3 ISO显示和调整
显示ISO感光度：
书上说是选择此项会用ISO取代剩余可拍张数的显示。可我选择此项后，肩屏上依旧显示着剩余可拍张数，不知怎么回事。
显示ISO功能与上面相同，不再复述。快捷设定ISO功能是这样的：它是通过在A（光圈优先）模式下转动主指令拨盘，在P（程序自动）和S（快门优先）模式下转动副指令拨盘来调整ISO值的。这功能与前面我曾介绍过的“b3 简易曝光补偿”很相似，区别是：b3调的是曝光补偿，而这里调的是ISO。注意，选择此项后，原先那个“b3 简易曝光补偿”设置就自动失效了。
显示可拍幅数：
选择了这项，取景器和液晶屏中显示的就是剩余可拍张数，没ISO什么事了。
d4 屏幕提示
选择开启选项，可在信息显示中显示所选项目的提示。建议新手启用，这样能够快速熟悉相机功能，当使用了一段时间后，可将此功能选择关闭。
d5 CL模式拍摄速度
低速连拍模式下的最高连拍速度（够拗口的）。就是当你把“释放模式拨盘”（在“拍摄模式拨盘”的下面一圈）调到了“CL（低速连拍）”位置后，在这里设定每秒最高能拍几张。
d6 最多连拍张数
书上说，在连拍模式下，持续按住快门按钮，一次连拍中最多可拍摄照片数量，可在1至100间设置任一数值。 d7 文件编号次序
新手就让相机默认设置吧。
d8 信息显示
让液晶屏上的信息显示文字更清晰，就选默认的“自动”吧。
d9 LCD照明
没事老让肩屏的灯亮着，是怕电池用得太慢不成？当然选择“关闭”了。要开肩屏灯，只须把电源开关往右（OFF的反方向）拨就行了。
d10 曝光延迟模式
按下快门，反光板弹起后延迟1~3秒再释放快门，这是以前老式相机预防反光板弹起的震动影响照片清晰的办法。D7100的“释放模式拨盘”有“MUP（反光板弹起）”档，它就是为避免反光板震动的影响而设置的，所以在这里当然选择“关闭”，以免影响正常拍摄。
d11 闪光灯警告
开启这项后，在弱光环境下拍摄，相机检测到曝光不足时，会有个闪光灯预备指示标记不停闪烁。有提醒总比没提醒好，选“开启”。
d12 MB-D15电池类型
这是管手柄中用5号电池的类型，用尼康相机本身电池，无需调整此项。
d12 电池顺序
用手柄后，再往相机机身里装电池就不方便了。我是只用手柄中的电池，当然就调在“先使用MB-D15中的电池”了。
e包围/闪光
e1 闪光同步速度
此项是设置闪光灯最高快门同步速度。当选择“1/250秒（自动FP）”时，内置闪光灯可在最高1/250秒的快门速度下使用，而使用尼康原厂主流闪光灯则能够在任何快门速度下使用（它们都有FP高速同步功能）。至于国产闪光灯，为了保险起见，最高设置为“1/250”（据我了解，它们基本没有FP功能，或FP功能不完善）。
新手在没有尼康原厂闪光灯的情况下，不可选前面两项带“（自动FP）”的，就选“1/250秒”吧。至于FP是什么意思，新手可去百度查询，这里就不赘述了。
e2 闪光灯快门速度
这是设置P（程序自动）或A（光圈优先）模式中，使用前、后帘同步以及防红眼时可用的最低快门速度。新手弄不明白是怎么回事，调在1/60秒上不会出什么问题。
e3 内置闪光灯闪光控制
TTL：相机根据环境测光结果自动调整闪光量。这是适合新手的选项。
手动：手动调节闪光级别，相机不会发射预闪。
重复闪光：按下快门时，闪光灯发射频闪，产生闪烁照明的效果。
指令器模式：以内置闪光灯遥控一个或多个外置闪光灯。
e4 闪光灯曝光补偿
设置曝光补偿时，在这里能够调整闪光级别。
整个画面：选这项能同时调整闪光级别和曝光补偿，也就是让前景和背景的曝光量同时增减。
仅背景：不调整闪光级别，曝光补偿主要对背景起作用。
e5 模拟闪光
使用闪光灯时，按下景深预览按钮，闪光灯会不会发出模拟闪光。外置闪光灯上都有个触发按钮，所以“模拟闪光”功能可有可无；内置闪光灯没有触发按钮，测试闪光灯就得按快门。为了节省快门次数，这个功能还是选择“开启”吧。
e6 自动包围曝光设定
自动包围曝光，按我的理解就是：按下快门后相机自动拍几张从曝光不足到曝光过度的照片，以供你选择最合理曝光的那张。下面各选项的意思是
自动曝光和闪光灯：相机包围曝光量和闪光灯包围闪光量同时自动调节。
仅自动曝光：相机只自动调节包围曝光量。
仅闪光：相机只自动调节闪光灯的包围闪光量。
白平衡包围：相机自动执行白平衡包围。注意，此项在NEF（RAW）或NEF（RAW）+ JPEG图像品质时不可用。
动态D-Lighting包围：即在动态D-Lighting开启和关闭时，各拍一张照片。
以上设置，新手可以不去管它。
e7包围曝光顺序
我选的是“不足＞正常＞过度”，这样的顺序比较符合自然习惯。
f控制 f1 OK按钮
就是指定“OK”键的功能。“OK”键就是多重选择器中央的那个按键，这个新手应该知道啊。
拍摄模式
选择中央对焦点：不管对焦点被调到什么地方，一按“OK”，对焦点就会回到正中间。
加亮显示活动的对焦点：按下“OK”按钮，当前的合焦点就会显亮。
不使用：不起作用。
用多重选择器上下左右调焦点位置，一按“OK”键，焦点立刻回到中央，那多方便呀。我就是选这项。
播放模式
缩略图开启/关闭：按下“OK”键在全屏和缩略图之间切换。
查看直方图：在播放模式下，按下“OK”键显示直方图。
缩放开启/关闭：按下“OK”键，可在全屏、缩略图和以对焦点为中心放大图之间切换。放大查看比例可设置为低放大率、中等放大率和高放大率。
选择插槽和文件夹：按下“OK”键显示插槽和文件夹选择列表。
直方图和图片缩放，通过多重选择器都能调出来；选择插槽和文件夹对查找图片也便捷不了多少，所以还是建议选第一项“缩略图开启/关闭”。
即时取景
选择中央对焦点：按下“OK”键，选择中央对焦点。
缩放开启/关闭：按下“OK”键，可以开启或关闭以对焦点为中心的缩放显示功能，并且可以设置缩放比例。
不使用：在即时取景时，按下“OK”键不起作用。
缩放开启/关闭的功能，用屏幕左边的“放大”、“缩小”按钮也能实现，所以还是推荐用第一项“选择中央对焦点”。
f2 指定Fn按钮
这项的功能就是按下Fn键后，它起什么作用。
按下Fn按钮：D7100说明书255页~256页上例出那么多作用，任选一项即可。我选的是 “+NEF（RAW）”，作用是按一下Fn键，相机拍摄一张“JPG”外，同时再增加一张“RAW”格式副本，若要退出“RAW”副本记录，再按一下Fn键即可。
按下Fn按钮并转动指令拨盘：选择这项的话，上面那个“指定Fn按钮”功能就得关闭。我使用了“指定Fn按钮”，“按下Fn按钮并转动指令拨盘”当然就得选“无”了。 f3 指定预览按钮
这项与“指定Fn按钮”作用和设置方法完全一致，既然它指定的是“预览按钮”，我就让它继续保持“预览”功能。
f4 指定AE-L/AF-L按钮
AE/AF锁定：按住它曝光值和对焦点同时锁定。
仅AE锁定：按住它锁定曝光值。
AE锁定（保持）：上面的锁定，要求你一直按着这个键，一松手它就不保持锁定了，而这个“AE锁定（保持）”功能，按一下后哪怕松了手，它仍然会锁定曝光值，以方便用一个曝光量连续拍照片。你想不锁定曝光值时，只须再按一下这个键就行了。
仅AF锁定：按住它锁定对焦点。
AF-ON：按住它相机就自动对焦，半按快门的对焦作用就失去了。
FV锁定：按一下它，能锁定闪光数值，再按一下它，就解除锁定。
无：按下它不起作用。
如果在“c1 快门释放按钮AE-L”中选择了“关闭”，这里必须选“AE锁定（保持）”，否则曝光值锁定就没人管了。
f5 自定义指令拨盘
新手不宜动它，老手对相机习惯后更不会动它。
f6 释放按钮以使用拨盘
7100机身上有不少需要组合操作的功能键，比如按住曝光补偿，或者白平衡，或者ISO ，或者 ... 等等中的某个键，再旋转指令拨盘能调整它的值。
“释放按钮以使用拨盘”功能开启后，只需按一下那个功能键，松开手指（不用一直按着）去调指令拨盘，待调整完毕，再按一下刚才那个功能键，就结束了当前参数设置。
选择“否”就得一直按着某个键调拨盘；选择“是”只须按一下某个键，不用一直按着就能调拨盘，调完后得再按一下那个键退出设置。哪个方便随你选了。
f7 空插槽时快门释放锁定
没插储存卡瞎拍什么劲呀，当然选择“LOCK 快门释放锁定”了。
f8 反转指示器
曝光指示一端是“+”，一端是“-”。是“+”在前，还是“-”在前，随你习惯设置。
f9 指定MB-D15 AE-L/AF-L按钮
这是设定手柄上“AE-L/AF-L”按钮作用的，设置方法参照“F4 指定AE-L/AF-L按钮”。
动画拍摄设置
我个人觉得用相机拍摄动画效果肯定不如DV，尤其在对焦上会比较迟钝，有时可能失焦。D7100既然有动画拍摄功能，也不能不作介绍，不过我个人基本不用它来拍摄视频，以下所作的介绍也纯属纸上谈兵。
要讲动画拍摄设置，还得退回到“拍摄菜单”的“动画设定”这一栏
画面尺寸/帧频：点开该菜单后，有7档画面尺寸和帧频供选择。1280X720属于“标清”格式；1920X1080属于“高清”格式。标清格式的帧频可以选50P或60P；高清格式的帧频建议选低些，24P和25P都行，选得太高将可能在存储和播放上带来麻烦。
动画品质：通常情况下选“标准”，要求较高就选“高品质”吧。
麦克风：一般选“自动灵敏度”，对录音要求高时，就在“手动灵敏度”里分别调左右声道的话筒音量。当然也可设置为“麦克风关闭”。
目标位置：让你指定拍摄的动画保存在插槽1中，还是插槽2中。
再回到“自定义设定菜单”
g动画 g1 指定Fn按钮
g2 指定预览按钮
g3 指定AE-L/AF-L按钮
g1、g2和g3的可选内容完全一样：
查看照片拍摄信息：这里是指按住该按钮查看动画录制信息。
AE/AF锁定：动画录制过程中，按住该按钮锁定对焦点和曝光值。
仅AE锁定：动画录制过程中，按住该按钮锁定曝光值。
AE锁定（保持）：动画录制过程中，按一下（注意，不是“按住”）该按钮，曝光锁定并保持到再次按一下该按钮解除锁定。
仅AF锁定：动画录制过程中，按住该按钮锁定对焦点。
AF-ON：按下该按钮自动对焦，设置此项后，快门按钮就不能用于对焦。
无：按下该按钮不起作用。
g4 指定快门释放按钮
即时取景和拍摄短片时，给快门按钮指定功能。
拍摄照片：完全按下快门按钮可以结束动画短片录制，并拍摄一张宽高比为16：9的照片。
录制动画：半按快门按钮开始短片拍摄即时取景，此后半按快门按钮进行对接，完全按下快门则开始或停止短片录制。想要结束动画即时取景功能，则需要按下“Lv”按钮。 | 
