为了健康或者是减肥,越来越多女生养成了吃沙拉的习惯,不过你知道吗?许多沙拉酱的热量很高,可能没有你想象中健康哦。 以人人都爱的蛋黄酱为例,说白了就是一大瓶油加上蛋黄,比你吃炒菜还要肥,而且高钠高糖,是名副其实的健康杀手。难道真的只能撒一点橄榄油和盐来将就吗?No!味道和健康两不误的沙拉酱,我们自己在家就能做。 1 牛油果乡村风味酸奶沙拉酱 这是口感非常Creamy的一款沙拉酱,首选搭配三文鱼,蔬菜沙拉也很适合。以牛油果和脱脂希腊酸奶为基础,没有其他任何油脂,超级健康。 制作这款沙拉酱,你会需要用到: ·1杯原味的脱脂或低脂Greekyogurt 这些香料,大型超市都能买得到哦。
把除了牛奶还有橄榄油(如果你打算加橄榄油的话)之外的其他材料,全部搅打至完全混合,然后倒入一点牛奶,继续搅打混合,停下再加,直到浓稠度到你喜欢的状态即可。 保存方法: 制作好后立刻装入密封容器中,盖上盖子放进冰箱。这款无添加的沙拉酱在两三天内吃完最好。另外,因为用了牛油果会氧化,表面一层可能会变色,这是正常的。
凯撒沙拉大家都很熟悉了,这款高人气经典沙拉如果正是你的爱,请速速掌握这款健康版沙拉酱酱的做法。以酸奶为基础,将其他食材的味道集聚在一起,油脂用少了,但是口感还是很不错的。
制作这款色拉酱,你会需要用到: 制作步骤: 把除了柠檬汁之外的食材搅打至完全混合,然后混入柠檬汁,直到味道变得合你口味,最后再按口味加一点盐和黑椒调味即可。如果色拉酱太过浓稠,那么可以额外再加一点牛奶。 保存方法: 制作好后立刻装入消毒过的密封容器中,然后盖上盖子放进冰箱,这款无添加的色拉酱寿命只有几天,两三天内吃完最好。
吃色拉,红酒醋色拉酱是很健康的一款选择,酸爽清新,要比前面两种的冲击力强。
制作步骤: 除了橄榄油之外的其他食材,放入大碗中混合。慢慢加入橄榄油,同时保持搅拌。制作好后立刻装入消毒过的密封容器中,然后盖上盖子放进冰箱,这款酱汁最多可以保存两周。
很奇怪对吧?甜的芒果为什么会拿来做辣味沙拉酱呢?但是,芒果做的沙拉酱还真的蛮好吃的,很提味哦。吃腻了普通沙拉酱,你不妨试试看。
制作这款色拉酱,你会需要用到: ·3个芒果(其他品种也可以) 制作步骤: 芒果去皮起肉,将3个辣椒去籽,留下1个有籽的。将芒果肉、辣椒、红萝卜、葱、蒜放入食物处理机中搅拌至细腻,然后倒入不粘锅中,搅拌入青柠汁、米醋和盐,中火煮到沸腾,然后转小火煮大约10分钟到你想要的浓稠度。 离火冷却,用筛子过滤一下果肉,装入消毒过的密封容器中,然后盖上盖子放进冰箱保存即可。这款酱汁可以保存几周,不过吃的时候最好用作蘸酱,不必直接淋在沙拉上。
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