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孩子大人都喜欢的椰蓉奶香面包条

 夕阳下的一条狗 2016-04-29

方子配料在下图中。

做法步骤:

1、先把除黄油以外的所有材料混合,揉成比较光滑的面团后再放入黄油继续揉致出膜;

2、我的室温是放置一小时就发好了,按下一个坑不塌陷不回缩即为第一次发面结束;(等待发酵过程中把椰蓉所有材料混合好待用。)

3、发好的面平均分成两份;取一份擀成长方形,将椰蓉铺满三分之二的面积;

4、未铺椰蓉的三分之一折叠到铺好的部分,然后把剩下的三分之一再折,就变成了一个三层的面饼;

5、将面饼擀成1厘米左右的厚度,切成八份;(此时烤箱可开始预热,上管170度下管160度。)

6、取其中一份扭转两下,全部做好后进行第二次发酵,大约1小时左右发至2倍大;

7、入烤箱烤15分钟左右。香香的面包条就好啦!

哇噻写了好久

因为前面有次没有详细的步骤,有喜欢的朋友问了。所以这次把工作做足先

希望可以帮助大家

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