来自:LOHAS乐活杂志 ID: 放弃城堡、花园、女仆的贵族生活 她踏上了寻找心灵归属了旅程 在京都大原的大山里 开始自己的香草生涯 看四季流转,过最惬意的生活 ...... 大家亲切的称她为“香草婆婆” 如今60多岁的她在日本已经出版7本书。 像所有的贵族女孩子一样 维尼夏踏足上流社会 也像很多欧美少女一样 玩乐队、四处旅行 ▲维尼夏在英国的庄园 当时的她虽然拥有广阔无边的花园,草坪 以及无数的园丁和佣人, 但童年过的却并不快乐, 总没有温暖的感觉。 18岁时,她毅然离开丰足食高贵的上流社会, 踏上了自己的心灵归属的旅行 西班牙、瑞士、法国南部、印度 最终在京都山间停下脚步 找到了自己想要的生活。 1996年,怀抱院子里“开满经典的英国花卉,遍植烹调用的香草和做沙拉的蔬菜”的梦想,维尼夏与丈夫、儿子一家三口在大原乡间买下一栋百年农居,种下满院香草,开始了悠然的山居生活。 对父母离异、生活无比孤独的维尼夏来说,有一座自己的农居和院子,和家人温暖地生活在一起,这是最让人憧憬的了。顺应天时,春天赏樱,夏天看烟火,入秋等枫叶,冬至围炉煮酒,在自然的四季流转中有最惬意的生活。 从京都坐巴士,经过沿岸樱花绽放的高野川、鸭川,走大约一小时,渐入大原深处,说不定会遇见一位正在田间漫步的英国婆婆——维尼夏·斯坦利-史密斯。 她在院子里种了大约150多种香草,有迷迭香、薰衣草、百里香、柠檬香蜂草、蔷薇、肉豆蔻……每天当“太阳从比睿山后探出头来,柔和的阳光在庭院的郁金香和水仙花上嬉戏”,家人都在安睡,她就起来伴着肖邦的柔板给香草浇浇水,写写东西,一天的美好心情也在这生机勃勃中开始了。 “庭院是最能让我心情沉静的地方, 感受风,感受那些味道, 我仿佛置身天堂 ” 春天到来,维尼夏的生活忙碌起来。培土、灌溉、除草、修剪、打理庭院。那栋有上百年屋龄的农居也需要修整了。维尼夏种下满院香草,迎接着春天的破土发芽,也坚信它们终有一天会盛开在世界每一个懂得欣赏美的角落。 屏风画面受损严重、客厅的隔扇纸也破了,为了修复这些传统古物,维尼夏决定亲自动手,拜访专做传统挂轴、屏风的藤井山次师傅,经营京都唐纸屋“唐长”的千田夫妇。还在后院用陶瓷碎片围井垣一圈,贴出独特的马赛克效果。 夏季,大原田间全是紫苏,维尼夏便跟附近的池田婆婆学做紫苏汁。梅雨季到了,梅子也已熟透,可以摘些柠檬香蜂草泡制利口酒了。用指甲花染发,用薰衣草做手工皂…… 她还跑去家附近的植物染织“大原作坊”,亲自体验染色的乐趣和神奇。聚合草、金盏花、菊蒿可以染出黄色,香芹能染绿色,蛇麻染出的是茶色,芦荟是淡紫色。 ▲ 山间的模样,被维尼夏绘成了插画。 九月的夜晚,天凉如水,维尼夏与家人一起散步穿过森林笼罩的参拜道,远远望见数不清的高张灯散发出橙黄的光,江文神社到了。仪式开始,身着廖蓝染和服、头戴草帽的的男人们一一走到神社前鸣钟,然后哼起悲怆的古调,加入八朔舞的队伍。每每这时,维尼夏都会被这神圣的氛围深深感动。 八朔祭过后,水稻的收割季就开始了。维尼夏也会赶在冬天之前把庭院里干枯的香草拔掉,换上新的品种,或把根部保存好,等待来年再重新种下去。 冬天,喜欢登山的丈夫阿正会提议去爬山。“你觉得我能爬上去吗?”“不试试怎么知道。”在阿正的鼓励和感染下,维尼夏最终爬上了白雪覆盖的武奈岳。维尼夏最爱漫步山野,和在林中独享的一个人的时光。 对维尼夏来说,日本的冬天最大的奢侈就是能在一天的傍晚,烧一锅热乎乎的浴汤,整个人泡进去,让暖意渗入骨髓。然后靠着暖炉摊开日记本,记下一天的收获和心情。 她说:“播种、浇水、收获……这些简单的活动让人心生对大自然的感激并体会生而为人的乐趣。走进森林、踏上沙滩或来到河岸的那一瞬间,我都情不自禁地感叹,生活在这样的地球上真是一个奇迹!我歌颂这些美好的瞬间,对我而言,庭院是美丽自然的缩影。” 比起在英国的贵族生活,庄园、仆人,用花草装点着自己的四季庭院的维尼夏应该更加幸福吧。
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