“杰克和露丝”——泰坦尼克号上的菜单

 

 

 

         “杰克和露丝”——泰坦尼克号上的菜单

      “杰克和露丝”——泰坦尼克号上头等舱和末等舱的菜单吃的相差很远……

 

       看看泰坦尼克号上头等舱和末等舱的菜单，也许你在抱怨现在经济舱的飞机餐难以下咽，但是你不会想到远在104年前的泰坦尼克号上就已经存在这一传统了……

       这艘梦幻之船的舱位分为头等舱、二等舱和末等舱。舱位等级越低所居住的位置就更靠近船舱的底部，头等舱可以总览船顶的好风景。而同样大的差异也体现在不同舱位的伙食……

       在Boredpanda上，几份当初泰坦尼克号的不同舱位的菜单被网友披露了上来。让我们看到了当时这艘世纪名船上的无处不在的阶级差别……

       首先是露丝所住的头等舱的菜单……

       头等舱的客人可以享受到类似于“清煮芦笋配鸡蛋佐以奶油酱”、“马里兰炸鸡”以及乡村法式清汤以及其他一些一听名字就非常“法国”的菜肴……

       头等舱菜单：乡村法式清汤、饼干、切片五味子、鸡蛋配芦笋、马里兰炸鸡、碳烤牛排配蔬菜配饺子；

烧烤类：烤碎切羊肉、法式烤土豆、蛋奶冻布丁、酥皮苹果派；

自助类：三文鱼、虾子罐头、挪威凤尾鱼、盐渍鲭鱼、烟熏沙丁鱼、烤牛肉、碳烤辣淹牛排、火腿小牛肉派、波洛尼亚香肠、鸡肉冻、碳烤牛舌、生菜、莴苣叶、西红柿；

还有八种不同的奶酪……

       至于二等舱客人，虽然没有一等舱那么豪华，但是可以吃到小羊排和美式冰淇淋，所以也还不错……

       1912年4月11日，二等舱乘客的早餐菜单是这样的：燕麦卷、玉米粥、鲜鱼、腌熏的鲱鱼、烤牛腰&牛排、美式焗菜、烤香肠、土豆泥、烤火腿配煎蛋、炸薯条、维也纳面包、苏打烤饼、荞麦蛋糕、枫树糖浆、果酱、茶、咖啡和水芹……这些还仅仅是早餐的菜单！

       至于三等舱，也就是杰克睡的地方……食物就比前两个舱位差很多了……

       全天的菜单都写在一张纸上了……

早餐：燕麦粥、烟熏鲱鱼、带皮烤土豆、火腿鸡蛋、新鲜面包和黄油、果酱、瑞典面包、茶、咖啡。

午餐：大米浓汤、新鲜面包、松饼、烤牛肉配肉汁、甜玉米、煮土豆、李子布丁配甜酱、水果。

下午茶：冷肉、奶酪、腌黄瓜、面包黄油、炖无花果。

晚餐：燕麦粥、饼干、奶酪

这就是杰克和露丝的差距……

不过也有些食物，在三份菜单上都出现了……你猜猜是什么？

没错——土豆！

毕竟是英国出发的船——对么？