吃货进：五一不想出去人挤人？在家倒腾吃的吧！

据说，99.999%的人都喜欢吃土豆：蒸土豆炸土豆炕土豆煸土豆煮土豆煎土豆……有多少小伙伴对土豆欲罢不能！这个五一，如果不想出去人挤人，就在家倒腾土豆吃吧~

西式土豆浓汤

　　材料：土豆、培根、大葱，黄油、盐、胡椒粉、鸡精、牛奶、纯净水

　　做法：

　　1.土豆去皮切片，培根切片，大葱切段。

　　2.炒锅加热放入黄油烧化。

　　3.炒香葱段，倒入土豆和培根翻炒，加入纯净水。

　　4.大火煮开撇去浮沫，用中小火加盖烧煮25分钟。

　　5.土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打，打至土豆汤细腻绵滑，加入牛奶搅拌均匀。

　　6.加入盐、胡椒粉面、鸡精调味即可

西班牙土豆煎饼

　　材料：土豆5个、洋葱1/3个、鸡蛋2个、盐2茶匙、油适量

　　做法：

　　1、土豆去皮切成薄片，再用清水冲去土豆片表面的淀粉备用;洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；

　　2、将土豆片，洋葱，鸡蛋，盐搅拌均匀；

　　3、平底锅放油烧热，再放入土豆片慢慢煎到金黄色即可出锅。

培根土豆饼

　　材料：土豆3个、培根2条、洋葱半个、植物油适量、盐2茶匙、黑胡椒1茶匙

　　做法：

　　1、土豆洗净煮熟，剥皮压成泥备用，培根和洋葱切末；

　　2、锅中倒油，大火烧至4成热时，放培根翻炒熟，再加入洋葱一起翻炒，待洋葱成透明状后盛出备用；

　　3、在土豆泥里加入炒好的培根和洋葱，再加盐和黑胡椒进行调味；

　　4、手抹上一些油，把拌好的土豆泥揉成小块；

　　5、大火热油至7成热时，再把土豆泥放进去，煎炸至金黄即可。

DIY韩式土豆饼

　　材料：土豆3个、鸡蛋2个、盐1茶匙、砂糖2茶匙、牛奶15ml、糯米粉适量

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮后蒸熟压成泥备用；

　　2、将鸡蛋打散，再加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉 进行搅拌直至均匀；

　　3、将调好的蛋液倒入土豆泥中搅拌，再揉成大小均匀的小团，并压扁成饼状；

　　4、平底锅中放入油加热至5分热时，放入土豆泥，煎至两面金黄色即可。

土豆香菇烧肉

　　材料：五花肉150g、土豆4个、香菇8朵，油、盐、姜片、葱段、红辣椒、八角、桂皮、花椒、冰糖、海鲜酱、料酒、胡椒粉

　　做法：

　　1. 烧热锅， 将五花肉下入， 加入适量的橄榄油;

　　2. 小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来;

　　3. 再加入姜片， 葱段和红辣椒一起煸炒,爆香后加入适量的生抽，红烧汁;

　　4.加入泡过香菇的水，同时放入大料、两勺海鲜酱， 大火烧开， 转小火煮上二十分钟;

　　5. 加入准备好的土豆块和香菇， 加盖煮十五分钟后 加入盐和胡椒粉调味

　　6. 大火收汁即可。

麻辣土豆丝饼

　　材料：土豆3个、盐2茶匙、辣椒粉、花椒粉、植物油

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮并切丝；

　　2、少油湿锅，烧至5成热时，倒入土豆丝和盐翻炒至熟，用锅铲轻轻按压土豆丝成泥状，使土豆丝成饼；

　　3、再从锅边倒油煎炸，不要搅动，当一面煎到金黄色后，翻面再继续煎；

　　4、待两面金黄色后，就可以起锅装盘，再撒上辣椒粉、花椒粉就好啦。

咖喱土豆

　　材料：土豆400g，油、油咖啡、葱、辣椒

　　做法：

　　1.土豆下锅煮熟，剥皮改刀备用。

　　2.另起锅加少量油，将改好刀的土豆下锅。

　　3.煎至豆土外表酥脆，出锅沥油备用。

　　4.另起锅加少量的清水，加适量咖啡。

　　5.小火煮开后，将炸好的土豆回锅。

　　6.加入葱花及辣椒丁，颠锅至土豆均匀挂味即可。

香脆土豆条

　　材料：土豆、鸡蛋、面包糠，胡椒粉、盐

　　做法：

　　1.土豆刨皮泡浸于水里，去除表面淀粉后切小块，用盐和胡椒粉拌均匀;

　　2.将拌均匀味道的土豆条均匀裹上蛋液，然后均匀沾上面包糠，摆放到烤盘;

　　3.烤箱温度设置180°25分钟即可。

怎么样？中午你的饭桌上有这么一盘土豆吗？喜欢的话，别忘了给小编点个zan哦！

来源：湖北经视综合自高质量生活知识（gzlshzs）、网络/编辑：小乐/主编：余佳