生姜的妙用你知道吗？

　　自古以来中医就有‘’生姜治百病‘’的说法，‘冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方’这个谚语大家也是耳熟能详。但如果说到吃姜到底可以治哪些疾病？如何吃姜才能发挥它的功效，却很少有人清楚。
姜是一味好中药
生姜味辛，性微温，入脾，胃，肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。能治疗风寒感冒，胃寒胃痛，呕吐腹泻，鱼蟹中毒等，它最突出的作用就是调理脾胃。
生姜健运‘后天之本’
中医认为脾胃的作用就是将水谷精微变成气血，输送到全身各处，是人的‘后天之本’，脾胃一旦虚弱了，营养的消化吸收就差，整个身体都会受影响。生姜能使脾胃健运，从而使气血生化充足，人体就能保持完好的状态。
生姜是厨房里的一味好药
葱姜蒜，吃饭香。生姜不仅是调味品，还是一味好药，在生活中生姜有广泛的药用价值。
1.减轻胃肠道疾病：生姜被认为是治愈胃肠道疾病最有效的方法之一，能减轻腹胀，缓解腹痛和腹泻。
2.防治头晕，呕吐：如果你容易晕车，晕船，吃一点生姜粉就能缓解呕吐，头晕，冒冷汗，恶心。
3.减少炎症和疼痛：如果你有严重的痛经喝生姜茶能帮助缓解，生姜还能减轻肌肉酸痛和关节痛。
4.抗流感：姜能刺激血液循环，减轻寒冷和发烧。
春夏之交，这么吃姜最有效
1.醋泡姜-健脾胃，促消化
天气逐渐炎热导致很多人吃饭没胃口或消化不良，而生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，醋有助消化的作用，用醋泡姜，能更好的发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。将姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用，生姜还是止呕良药，如果感冒恶心可以直接嚼几片生吃。
2.姜入凉菜-抑菌抗氧化
凉拌菜是很多人夏天餐桌的必备菜品，大家在凉拌菜时加点姜末或姜丝，因姜性温，可以中和凉拌菜的寒性，祛除体内的寒气，还有一定的抑菌作用，有助预防食源性疾病。生姜入菜别去皮，姜皮可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。
3.红糖姜汤-缓解风寒感冒
春夏之交，气候多变，不少人因此得风寒感冒，表现为畏寒，流清鼻涕等，生姜性温，恰是风寒杀手，有发热，祛风，散寒功效，而红糖具有养血活血的作用，与姜搭配可改善体表循环，治风寒感冒。老年人慢性咳嗽，不发烧，吐白痰，可将鲜姜捣汁，半匙姜汁加一匙红糖服用，早晚各一次。关节痛，关节发凉可用鲜姜大葱各一半切碎炒热，用布包好，贴在患处。
哪些情况不宜吃姜？
生姜虽有很高的食疗和药用价值，但也不是人人都适宜的，以下几点要注意
一年之内，秋不吃姜：秋季气候干燥，燥气伤肺，吃辛辣的生姜容易伤肺，引起咽干，燥咳。
一日之内，夜不吃姜：经过一天的劳累，夜晚需要休息，气血内敛，生姜为发散之品，晚上吃姜易耗气，所有，晚上不能吃姜。
阴虚火旺的人不宜吃姜：这类人有内热，属阴虚体质，而生姜性温，会加重阴虚程度，出现口干，眼干，心烦易怒，失眠症状。
患有痈肿疮疖，肺炎，肺结核，胆囊炎，糖尿病，痔疮的病人，也不宜吃姜。