分享

无烧烤,不春天!西安最全户外烧烤攻略来咯,拿走不谢!

 shwiga 2016-05-01

春天

还有比户外烧烤更诱人的吗?

今天阳光明媚

约上一波好友

沐浴春风 赏花戏水

再来一场美味的烧烤

尽情享受庄里这稍纵即逝的春天吧



NO.1 永宁坝草坪


地址:西安浐灞生态区灞河东路

推荐理由:西邻灞河,南临世园会,北接浐灞三角洲,风景怡人,草坪广阔,近水近林,距离市中心10公里空气清新含氧量高。适合烧烤、垂钓、游戏、健身。值得一提的是永宁坝草坪政府世园会期间修筑的仿古建筑,内有长桌椅可免费使用,可供30人以上聚餐使用。

推荐指数:★★★★★


NO.2 未央湖

地址:未央湖旅游开发区阳光大道

推荐理由:门票20元,可自带饮料和烧烤的肉菜鱼,炉子都是烧烤园的,三十块4个多小时,押金另算。里面卖的东西不是很贵,酒水和外面的差不多价钱。

推荐指数:★★★★★


NO.3 渭河滩

地址:西安市北郊渭河岸边

推荐理由:风景好,不收费,比较自在。提前拿好各种烧烤工具和饮料肉菜等,拿好铺的纸。吃的酣畅淋漓,走的时候记得垃圾收拾干净。

推荐指数:★★★★


NO.4 西寺沟

地址:西寺沟位于秦岭北麓太平峪深处

推荐理由:西寺沟内林荫蔽日、溪水潺潺,水泥路一直修到沟口处,交通方便。沟内农家很多,民风还算淳朴。有现成的烧烤营地,都在溪边空地上。

自驾:沿西万路进入沣峪口转盘,按路牌指向到太平峪口,继续向前到西寺沟口,沿着水泥路即到村口,车程1.5小时左右。

小贴士:西寺沟水不大,行走在沟内时不要进入草丛处,有旱蚂蝗和会蜇人的荨麻草。

推荐指数:★★★★


NO.5 小峪


地址:长安王莽乡清水头之南长安引镇境内,距西安城区往返约40公里。

推荐理由:小峪不小,小峪水库深邃幽静,平整宽阔的山路倚水蜿蜒而上,喜欢钓鱼的朋友可以来这里。在这烧烤,美景 美味,钓来的鱼也能就地作为烧烤食材,绝对鲜美!

自驾:沿长安南路朝翠华山方向行进,上了环山路朝东,就能看到小峪的路牌;从小峪口进入到达小峪水库,可到山野农家休息。

推荐指数:★★★★


NO.6 情侣溪


地址:户县太平管委会境内,距西安约55公里

推荐理由:“情侣溪”因浪漫故事得名,别名二道沟。山谷幽静,曲径通幽处,溪水潺潺,潭水清冽,沁人心脾。一边野外烧烤,周围情侣峰、情侣崖、情侣峡、情侣溪瀑布等都可徒步观光。

自驾:沿西万路进入沣峪口转盘,按路牌指向到太平峪口,向前过煤场不远处就能到达情侣溪,车程1.5小时左右。

推荐指数:★★★★


NO.7 小坝沟


地址:在北石槽与关石之间,大坪转角楼在长安沣峪小坝沟深处,距西安约60多公里。

推荐理由:一路上坡缓路平,这条线路适合休闲赏景,强度极小。水清能直接饮用,适合宿营烧烤,也适合两天的行程,晚上还有足够的地方开篝火晚会。

自驾:可以从沣峪口进山,达到关石,还可观看自然奇景卧羊石,过关石左转过河,沿着村村通公路,长驱直入,到达小坝沟。

推荐指数:★★★★


NO.8 蒿沟

地址:紧挨秦岭峡谷漂流和朱雀国家森林公园

推荐理由:风景秀丽,空气富含负离子氧,能增强人体免疫力,堪称人间仙境天然氧吧。在蒿沟公路沿途有很多农家乐,可以品尝到特色陕南风味,比如冷水鱼、陕南特色蜡肉、熏豆腐等。这里也有比较成熟的场地供烧烤,看景吃肉美得很

自驾:可以从沣峪口进,沿210国道翻分水岭,过广货街,到蒿沟东口进沟;或从西汉高速朱雀出口下,到朱雀森林公园门口,沿西围墙向南上蒿沟脑垭口进入蒿沟。

小贴士:不想开车?那就再城南客运站坐开往旬阳坝的大巴,在蒿沟口下;或坐环山公交朱雀森林公园站下,那里有户县开往朱雀的公交车,也有小巴上去。

推荐指数:★★★★


NO.9 黑沟

地址:在北石槽与关石之间,沣峪河西岸的沟道深处

推荐理由:一路上林荫遮路泉水相伴,即使烈日炎炎,依然清爽舒坦。一家人或三五好友户外烧烤秘地!

自驾:顺着西万路进入沣峪口不远能看到北石槽和黑沟、关石的路牌,交通很方便。

小贴士:这条线路重点在于休闲漫步,也很适合老人孩子同往。

推荐指数:★★★★


NO.10 太平沟


地址:秦岭南麓距离广货街10公里

推荐理由:山水幽静景色宜人,整条沟非常干净,最有特色的是落差达100多米的高山瀑布群。在清澈的山泉旁打牌下棋,饿了就开炉烧烤,看着湖光山色,享受清新空气,这里就是最适合的BBQ圣地。

自驾:走210国道进入丰裕口,过广货街10公里,路边停车,然后徒步进山。

推荐指数:★★★★


NO.11 紫阁峪

地址:西安市户县,距离市区约30公里

推荐理由:由于人为破坏少,仍旧保持着原始植被的样子。传说大唐高僧玄奘后世弟子将玄奘法师的遗骸从兴教寺迁到了这里的紫阁寺。位于紫阁峪内的连珠谭,潭水清幽。时间多还可登山,沿途风景很好,从紫阁峪口过山野农家到马尾池瀑布后,再到连珠潭瀑布往返,全程25里左右,原路返回。在这烧烤绝对乐趣多!

自驾:从亚健高尔夫球场向西约2km,桥东有进山的路,顺路直向南走,即是紫阁峪,到达宝林寺遗址处,草丛中可见古钟一口,向上再行约500米,右边有一小路,上山可到敬德塔。再向前走,可见两个瀑布。

推荐指数:★★★★


NO.12 黑山瀑布


地址:秦岭终南山北麓,户县涝峪之境

推荐理由:沿途景点有石门石屋,奇泉,幽洞,观音崖,蹔妖动,顶天柱等。黑山瀑布落差达到百米,丰水期宽三米,平水期一米,瀑布凌空飞下喷珠溅玉,烟雨空濛,常有彩虹挂前,绚丽夺目。黑山瀑布烧烤营地就在黑山岔瀑布脚下的山谷里,空地很大,有当地山民摆放的石桌石凳等。距离停车场30分钟山路。

自驾:从西安上西汉高速,从质坊下高速,向南走老路约5公里开到沙窝村即到,车程1.5小时。

小贴士:在山里行走要注意不要离开大部队,随意步入草丛或树林,如果想要附近徒步,登山不宜过快,适当休息,山路一般较窄最忌拥挤。

推荐指数:★★★★


NO.13 黄峪寺村

地址:秦岭北麓

推荐理由:黄峪寺村里有一座庙,叫翠微宫(原名平安寺)。现在公路已修到家门口,过去游玩绝对方便。自驾过去烧烤更是美的没法说!

自驾:从沣峪口进山到达嵩辨沟,向前到黄玉寺南坡可以到皇玉寺小学附近。

推荐指数:★★★★


NO.14 自家院子/楼顶

地址:自家院子/楼顶

推荐理由:自家地盘上,不收费不折腾,想咋烤就咋烧烤,自在不拘束!土豪必选任性烧烤地儿!

推荐指数:★★★★


有些小伙伴没有烧烤经验

没关系!

小王子已经为你准备好啦!


户外烧烤材料清单
1

烧烤工具:

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

2

烧烤调料:

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

3

烧烤食品:

荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

4

饮料:

矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等


烧烤基本步骤
1

在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。

2

木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。

3

燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。

4

将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。

5

烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。


户外烧烤虽然快乐

但是朋友们要时刻注意保护环境呀

随手的垃圾和吃剩的食物

都要用垃圾袋带走或扔进垃圾箱哟~

遵守景区的烧烤规定

避免火灾 人人有责



关注我可以获取
海量亲子家庭实用攻略,美食、旅游、打折信息!每周更有火爆亲子活动和超多福利大放送!

微信号:xamamanet
西安美食情报:xamamams
西安亲子游:xamamaly
西安打折情报:xamamagw


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多