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说起中国各地特色小吃，那真是馋的哈喇子流一地，中国的特色小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。。。让我们看看那些好吃到爆各地特色小吃都有哪些吧！ 广西——桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。 厦门——土笋冻 它们个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。 苏州——鸡头米 鸡头米与鸡无关，它是一种水生植物，与荷藕相依为邻。鸡头米全国广泛分布，唯苏州珍贵，其果粒色呈玉白，尤同珍珠，是其它鸡头米无法媲美的。 平遥——山药 山药是一种天然的纤体美食。再加上调制的蜜汁，口感不是一般的好，色如玉、香如花、甜如蜜、味胜羊羹。说起山药，你可能说到处都有，但只有其实平遥的最为出名，在当地还有俗称“神仙粥”，能够延年益寿呢！ 西双版纳——酸笋 酸笋最大的好处就是刮油，别管是多肥的肉，一遇到酸笋，马上就不肥不腻酸甜可口。 三亚——海鲜火锅 不多说，靠海就是那么多海鲜，推荐大家去三亚红沙镇的红沙码头渔排，也就是海上大排档，人均50元左右 成都——兔肉 别说不要吃小兔兔，在成都，每每看到一个个温婉的成都女子，用她那秀气的手指捏起一只呲牙裂嘴的骷髅头，然后优雅的送到自己嘴边的时候，巨大的视觉反差都会让忍不住去点来尝尝~ 泰山——野菜窝头 纯正的野菜窝头，没啥油水，可以放心大胆的吃。强烈推荐荠菜和玉米面粉制作的小窝头，口感更是棒啊! 武汉——清蒸武昌鱼 武昌鱼是清蒸的，又很清淡，味道又独特在你的小脸绿之前，快去尝尝吧！ 温州——红烧梭子蟹 温州人嗜海鲜,有一种血蚶,是生着吃的,其味鲜美,但食者唇齿间避免不了血色斑斑,望上去不免有些恐怖。 大连——咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。 梅州——客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。 湛江——本地鸡
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。 西安——凉拌驴肉
驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉。 柳州——螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。 太原——过油肉
过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。 |
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