学会这些家常面食，爱情船不翻

　　葱肉大包子：家常味道


　　[材料]：五花肉馅、面粉、酵母、大葱、精盐、植物油、五香粉、生姜、酱油

　　把酵母水慢慢倒入盛有干面粉的面盆里，边冲便用筷子把面粉搅拌成面碎。把面碎揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜或盖子让其发酵。面团经2-3小时可发酵成原体积的两倍大后把发酵好的面团用力揉匀实，再次发酵。

　　锅里倒入少量油，油热后放入姜末爆香。倒入五花肉馅，小火炒至出油、发散。倒入两汤匙酱油，调入1/2汤匙五香粉。炒匀后倒入干净的小盆里，晾凉备用。