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作为一个资深吃货，我对于零食是又爱又恨。小时候，我妈妈就一直对我说，不要零食，待会饭就吃不下了。长大后，我每次要开始减肥，第一想到的就是，不要吃零食。自然的，小D开始添加辅食后，我就开始有意识地避免零食，希望她可以三餐吃的又多又好。直到和小D在纽约的营养师学习后，我才发现这么多年，原来我对零食有这么深的误会啊。一日三餐对孩子是不合理的 一日三餐是人类社会后天习得的一个习惯，为了社会进步，工作效率，我们让身体学会了一天只吃三顿的节奏，要求身体每顿饭都吃下足够的食物，来保持可以持续运作5～6小时。这种习得，对于婴幼儿，甚至青少年是不适用。一方面，他们的胃容积还非常有限，根本无法一次吃下足够维持5～6小时的食物。另一方面，他们的身体还在高速发育发展，需要有足够的热量来提供营养。
如何添加零食 理想的添加零食时间是上午、下午各一次，也就是在三餐之间。如果你家宝宝睡的比较晚，可在临睡前在添加一次，但要记得吃完后刷牙再睡觉。 对于年纪小的孩子，特别是两岁以前，不需要那么严格区分正餐和零食。很多平时你当作正餐给宝宝吃的食物都是可以当作零食的，把零食看成是宝宝的“迷你正餐”，这样可以帮助你挑选营养的食物给宝宝。
有时，孩子吃零食的时间正好是在公园游乐场玩的时候，有的家长就会允许孩子边玩边吃。但其实这是非常危险的，一不小心容易出现噎着呛着的问题。即使是在外吃零食，也要保证孩子是安静的（千万不要边笑边吃），是处于坐直的，是在成人监护的情况下进行的。 同时，平时吃正餐时的一些好习惯也要在吃零食时贯彻到底，比如不看电视，不玩玩具，不哄着吃等，这样的一致性可以更好地巩固孩子的就餐礼仪。 健康的零食有哪些？ 很多家长一提到零食，首先想到的就是市面上各种叫“婴儿”或者“儿童”标志的预包装食品。如果你仔细阅读这些食物的营养标签，就会发现这些打着“婴幼儿”旗号的零食里面含有很多糖、盐和添加剂，都是要尽量避免的。 最营养健康的零食就是我们自己给孩子准备的食物。就像之前提到的，把零食看成“迷你正餐”， 这样你就会发现很多平时吃的东西都是可以给宝宝当零食。考虑到有时吃零食的场合不一定会在家里，唯一需要注意的就是这些零食需要携带方便。下面这些都是我给小D准备过的零食，供大家参考：
新鲜制作的水果奶昔
那些零食需要避免？ 市面上销售的预包装食物都含有高糖、高盐、高饱和脂肪（比如蛋糕、巧克力、饼干、薯片、派等），这些食物根本不需要吃。如果一定要吃，必需控制摄入量，以避免孩子吃得过多影响正餐的胃口。 一包薯片对于你来说并不是很多，但对于宝宝来说足够填饱她的胃，可是营养却几乎为零。那些含有很高盐分和反式脂肪的食物最好完全避免。 当然这是最理想的环境，但要完全禁止这些垃圾食物其实不是那么现实。我的一位朋友一直严格禁止女儿吃垃圾食物，有一次她们去小区公园玩，其他孩子在吃甜甜圈，掉了一小块在地上，我们朋友的女儿竟然跑过去捡起来放进嘴里。这件事对我朋友的触动特别大，越是禁止越是会激发孩子想吃这些的渴望，反而容易形成特别爱吃零食的不健康饮食习惯。
我对于小D1岁半之前的饮食控制很严格，如今她马上就要2岁了，我就慢慢开始稍微放松了一点。因为我也明白，随着孩子大了，看到其他孩子在吃，看到家长在吃，他们就会想吃。这时，与其堵，不如疏导。因此，我采取的是80/20法则：保证小D日常饮食中80%的食物都是营养丰富的，然后适当给他一些“不好”的食物。 就像我们大人一样，孩子肯定也是爱吃这些垃圾食物的。因此，很关键的一点是避免把这些食物作为奖励或者交换条件。不要对孩子说，“吃完饭才有冰淇淋吃”这样的话，因为这就无形中在告诉孩子，冰淇淋比饭好吃。正确的说法是，“现在是吃饭时间，吃饭时我们不吃冰淇淋。” 没有比较，而是告诉孩子场合不对。
中国人爱用食物表达爱，特别是长辈总是爱给孩子买零食吃。零食本身没错，但关键是我们需要对零食有个正确的认识，既不要把它当成洪水猛兽，也要学会选择对的零食给孩子。这样才能保证孩子健康成长，也是在教会孩子对待零食的正确态度。 大J，坐标纽约，曾经知名外企经理，现全职妈妈。分享在美国学到的育儿知识，没有理论翻译，只有在儿医指导下的实践心得和运用企业带人智慧的聪明育儿方法。 |
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