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来自: 平凡的人 > 《营养》
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老年人易贫血不宜长期素食
老年人易贫血 不宜长期素食。老年人贫血的发生率很高,文献报道我国老年男性的贫血发生率为28%,老年女性为17%。老年人贫血的主要因素有三点:一是老年人消化功能减退,易致营养物质吸收障碍。三是老年...
吃素食不等于一定健康
吃素食不等于一定健康从营养学的角度来说,素食和动物性食品都含有不同的人体所必须的营养成份,但素食在营养成份方面有一些缺陷,例如素食中所含的蛋白质属于不完全蛋白质,不能供给人体所需的所有氨...
图解:富铁的素食
图解:富铁的素食医学美图。
高大上的灵隐素食你也可以DIY!做个苗条的吃货
做个苗条的吃货。高大上的灵隐素食 你也可以DIY!选择素食,就是选择益于自身健康、尊重生命、爱护环境、回归自然的饮食习惯,素食已逐渐成为符合时代潮流的生活方式。杭小微从大名鼎鼎的灵隐寺推荐的...
吃货们的植物食记 | 胶片的味道
周围的好友都是无肉不欢,可是我是无植物不欢,别觉得素食主义者会少了很多选择,不,素食绿色,健康,同样也够 营养。光是素食也能让吃...
不沾荤腥未必能降低血脂
现在很多人害怕患上高血脂,特别是上了岁数的人为了健康告别了肉食,总觉得饮食越清淡越好,甚至认为吃素能长寿。其实,一味吃素对老年...
素食不等于健康饮食
虽然吃素有很多好处,如素食中含有丰富的纤维素,可减少患便秘、直肠癌、胆结石、痔疮的机会,但在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人...
贫血吃什么食物补血最快?
对于非素食的人,要选择含铁丰富的食物,如:动物血、动物肝脏、肉类,它们含的“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比...
素食清淡但不等于健康食品
素食清淡但不等于健康食品 吃素原本是一种宗教上的饮食方式,但随着现代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加,而且人们发现...
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