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记者目击：加工厂猪皮四处堆放，苍蝇满天飞，环境非常差 
4月27日上午9时许，记者在村民的指引下，来到该加工厂进行了暗访。
该加工厂占地约3000平方左右，员工大约25人，门口是一块空地，在厂房内没有看到食品药品监督局要求分为的晒物区、冷库区、仓库区、加工区，地上有大量的半成品猪皮，苍蝇满天飞。 
记者在现场看到，加工区是在铁皮搭建而成的，几名工人正在对开水煮过的猪皮进行分检，地面上污水横流，附近的积水池内污水已经发绿。记者注意到，铁皮棚内的地上堆放着各种猪皮，有的用胶袋装着，有的随意地堆在地面上，有的还在锅灶台旁，铁棚内挂满一排排成品猪皮，每天生产量惊人。 
当记者拍照时，一工人非常恼火，责怪记者，不许乱拍。记者对这些工人称加工环境差时，这里的工人却说，这里是乡下，这样的环境不算脏，他们觉得很干净。
让记者没有想到的是，该加工厂的工人在面对记者的暗访问话显得十分傲慢，并质问记者谁让你们来的。记者问及老板是谁，有没有《工商营业执照》、《环境保护许可证》、《食品生产许可证》等证件时，却没有一人正面回答。 村民符叔告诉记者，该厂是外来人员勾结村干部霸占村集体用地建厂的，村中没有租金收入，近年来，该加工厂毁掉10多亩农田建成一个积水池，并偷税漏税，偷偷加工死猪皮，流向餐桌。
记者在采访时，其中一个工人悄悄地告诉记者，他们的猪皮是用开水煮的，没有添加任何化学物品，煮熟后再给猪皮去油，然后拿去干晒。当记者问道是否收购死猪加工时，该工人表示不清楚。
雷州环境保护局伍局长接受记者采访时介绍，针对村民反映污染问题，雷州市环保局执法人员多次依法下达了《责令限期改正违法行为决定书》，责令停止生产，到有审批权的环保部门办理环保审批手续，在相关手续未完善之前，不得再违法生产。由当地客路镇政府负责监督落实。 27日下午，伍局长派出相关工作人员到现场摸底，对该加工厂进行了现场调查、取样和监测，将近期立案依法处理该企业，确保村民不受环境污染。
“这个加工厂环境不达标，是典型的脏乱差。”雷州市质量技术监督局一工作人员对记者说，由于该加工厂老板极不配合执法，按照谁先发照谁先监管的原则，先由工商来处理，然后再将案件移交给他们处理。村民反映该加工厂生产死猪皮，我们查实后，将依法处理，如果其产品流向市场的餐桌，他们下一步将跟踪其流向，以确保食品安全。 处理结果如何，记者将跟踪报道。（萧湛） 
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