做馒头，我教您一招，轻松做出浪漫的玫瑰花来！松软好吃又好看！
2016-05-0409:15
本来打算做红玫瑰的，可是不愿用红曲粉，自己琢磨着加个红艳艳的西红柿在里面，纯天然的色素，做个粉玫瑰吧，不巧，西红柿的红色颜色太浅，成品变成了黄玫瑰，哈哈......
不过，我也很喜欢黄玫瑰，黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福，祝福大家幸福每一天！
原材料：
【主料】：小麦面粉200克、西红柿一个
【配料】：白糖10克、盐2克、酵母3克
制作步骤：
准备好原材料
西红柿洗净去表皮切成小块
将西红柿打成汁
面粉里加入白糖和酵母混合均匀，再加入盐混合，然后少许少许加入西红柿汁，调成干湿合适的面团
放入面包机桶里揉成光滑的面团，我偷懒没用手工揉
发酵至原来的两倍大小
将面团分成小剂子，擀成圆片从中间切开
将面片缠在筷子上，裹成玫瑰花形状
做好的玫瑰花松弛半小时
然后冷水入锅蒸，水开后蒸12分钟，然后焖3分钟出锅
小贴士：
一：西红柿汁要少点少点加入，直至揉成干湿合适的面团；
二：用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。 |
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