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采访专家 中大医院中医内科专家 朱欣佚 天气一热，各种饮料就变得大受欢迎，其中不乏各种药草茶和凉茶的身影。 中大医院中医内科专家最近遇见了不少因为喝茶“致病”的人群，究其原因就是饮用凉茶和各种药草茶不当。 而更出人意料的是，这些在我们一般人眼中不过属于“饮料”范畴的饮品，在中医专家眼中，却可能属于“药物”范畴。所以，它们恐怕还真不能乱喝。 药草茶严格来说算中药 其实很多人并不知道，中草药泡茶严格来说，算是药，而不是普通的茶。 “用中药泡茶在中医上称为‘茶剂’，和我们熟悉的汤剂一样，都算是中药的重要剂型。只不过我们对汤剂比较熟悉，而习惯把茶剂当成普通茶水饮用，其实这样是不合适的。 胃痛上火都是“药茶病”常见症状 因为药茶和凉茶饮用不当致病的人群，主要集中在两类。 一类是凉茶或者偏寒凉的药茶饮用太多，结果苦寒伤胃，引起腹胀腹泻、食欲减退，神疲乏力、精神匮乏等副作用。诸如野菊花、胖大海、决明子等药材泡茶，喝多了就很容易有这些问题。 另一类则是用了太多的补益类药材，比如红枣、黄芪、桂圆等药材，对体虚畏寒的人来说喝这些药茶是有补益效果，但如果本身很健康甚至还有些“偏热”的人天天喝这个，多半就要上火了。 药茶不要随便喝 一般来说，体质偏虚、偏寒的人，比如平时感觉中气不足、精力跟不上，特别怕冷但不怎么怕热，一降温就容易感冒生病的人，可以用一些补益类的药材来泡茶。 相反，如果是怕热不怕冷、容易长痘、小便短赤的人，就可以用一些“去火”的凉性药材泡茶。 至于老人、儿童、病人则更要慎重，儿童通常不建议喝药茶和凉茶，否则很容易脾胃受不住而引发不适；老人、病人也要根据自己的身体状况、基础病情况来选择合适的药材，这样饮药茶才能真的起到好效果。 即便泡茶的药材对症，也不意味着可以长期饮用。 这些药材你可以试着泡一泡 人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果（橄榄）、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等，以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药，都比较适合泡茶喝。 （枸杞） 一般来说，比较轻、容易溶解的药材，挥发成分多的药材也适合泡服，比如各种花类。而中医认为茶剂治疗上焦疾病，头面部的疾病，比如咽炎。另外，泡茶的时候要注意选择经规范炮制后的饮片，有些甚至要切细片，果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。 这些药材不建议你拿来泡 质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，如龟板、黄连、附子、辛夷等，都不适宜泡茶用。 （黄莲） 这些常用中药茶也有副作用 枸杞子：虽然药性平和，但过量服用会上火。 人参片：虽然补元气，但过量副作用较大，老人平时保健吃，一般2-3片足够了，有高血压的更要慎用。 胖大海：只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。寒性体质的人常会腹泻的不适合胖大海。 （胖大海） 野菊花：疏风明目，清热解毒。但脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。 决明子：可以降压、通便，但有一定毒性，不主张长期用。 金银花：嗓子干痒者，可以喝具有清热、生津、润肺、利咽等功效的中药茶。如金银花5克，麦门冬5克，桔梗3克，生甘草2～3克，胖大海、藏青果各2～3克，开水冲泡，代茶饮。但脾胃不好的人不宜多饮。 （金银花） 银杏叶：用其泡茶偶尔可引起头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等副作用，有过敏史的人要慎用。 甘草：长期大量应用甘草，会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮增多症，肾病患者必须慎用甘草。 通讯员 钱钰玲 实习记者 张梦杰 金陵晚报记者 朱菁菁 |
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