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“这个行业没有第二名，没有竞品。”绝大多数2C的餐饮行业创业者大概没有秦朝的这个豪气。秦朝的“餐饮老板内参”、创造性地从B端入手，由自媒体切入，建起了一个由数十万餐饮老板和创业者组成的社群。今年7月，运营两年的餐饮老板内参获得由吴晓波等募资组建基金的2000万投资，估值1亿。这也成为垂直自媒体获得千万级投资的少见案例。 ▲秦朝 光是做一个公众号就能值这么多钱？非也！我与创始人秦朝深聊，他分享了“餐饮老板内参”创业至今的内容制作、社群运营、商业变现、未来规划等，希望能给垂直（自）媒体创业者，传统行业转型中尝试线上社群的小伙伴们一些启示。 一、如何吸粉：以深度行业内容取胜 秦朝是新浪美食出身，从2013年8月开始正式运营餐饮老板内参，投入5万元启动资金，在咖啡馆办公。2014年7月，成为国内第一个获得天使风投的垂直自媒体，估值千万。2015年7月，再次获得到Pre-A轮融资，估值1亿。本轮融资由自媒体大号、著名财经作家吴晓波等联合成立的狮享家新媒体基金领投、另外几家机构跟投。 运营两年聚集三十万粉丝，作为一个行业垂直号，这不得不说是非常不错的成绩。虎哥本来是怀着公心 私心想要挖一点独家运营技巧出来的，但是只得到了一个简单的答案：内容。 1、定位 餐饮老板内参要求内容客观、深度，形成案例库。“我们这个（微信公众号）名字摆在哪，一眼就知道这是做什么的，感兴趣的、关注这个行业的人才会来，所以我们吸引的都是行业的精准用户。”秦朝说，名字直白，定位清晰，在推广阶段也更有效率。目前是以媒体为中心，形成餐饮及其产业链高价值用户的入口，同时打造社交和服务平台，将涉及媒体出品、教育培训、互联网金融等。餐饮行业，B端是蓝海，C端是红海。 2、重点解决餐饮老板什么问题 核心是解决餐饮企业老板面对互联网转型过程中的焦虑，介绍互联网思维下的新的玩法，而不是传统餐饮领域内的理念和运营技巧。关注人群并不都是传统餐饮老板，而是很多跨界者。这些拥有跨界思维的人做餐饮，会更成功。将这批人形成社群化运营。 比如餐饮老板普遍焦虑成本问题，店面租金高涨是很大原因。秦朝举了创新的例子：成都金掌柜手撕烤兔有意选择很偏僻的店面，但通过线上多渠道营销引流，聚集了很高的人气。 再如针对新客群的运营模式，杭州餐饮“动手吧”是“无餐具餐厅”，减去了后厨清洗餐具的环节，加上整个环境类似于嗨吧，加快了用餐节奏。上菜快，翻台快，日最高翻台率达10次以上，比一般的高两到三倍。 3、产品形态 |
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