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菠萝人工催花使用的催花剂有乙烯利、电石、萘乙酸或萘乙酸钠。目前我国大陆菠萝产区都使用乙烯利催花，台湾主要使用电石，而萘乙酸或萘乙酸钠在生产上已很少用。植物生长调节剂应用于菠萝生产，我国始于20世纪30年代，最早使用的地区是台湾，1938年利用电石诱导菠萝抽蕾、开花。广东、广西、福建，从20世纪50年代开始应用于生产至今。用植物生长调节剂催花目前生产上已成为菠萝丰产栽培的常规措施。在菠萝生产上，出于气候条件、品种、种苗类别和大小、栽培密度等不同，使菠萝自然抽蕾率不一致，自然抽蕾率不高。在广东地区，无刺卡因自然抽蕾率在70%左右，巴匣种的抽蕾率约60%。随着种植密度增加，菠萝自然抽蕾率会下降，不便于果园管理及果实采收。用植物生长调节剂进行人工催花，抽蕾率95％~100％，成熟期较一致，果实可一次性采收完。 催花药剂及使用方法 (1)乙烯利 化学名为2—氯乙基磷酸，纯品为无色结晶，工业品为淡黄褐色液体，易溶于水。市场上销售的乙烯利多为含量40％的液体，性质较稳定。由于乙烯利配制、使用较为方便，催花效果好，无药害，安全可靠，因此果农菠萝催花用得最多的是乙烯利。乙烯利用于菠萝催花要掌握好催花时间、浓度。不同品种、不同季节催花，应选用适当的药剂浓度，以达到最佳效果。在一般情况下，巴厘、粤脆、神湾品种用乙烯利催花较卡因类品种效果好，采用的浓度较卡因类低，一般可周年处理周年结果。卡因品种抽蕾时期长，果实发育的时间也长，所以在温度较低的地区催花处理一般在7月前进行完毕， 在冬季来临前收完果．一般不以冬果过冬。卡因类品种在广州地区3~4月催花，此期温度较低，可用较高浓度的乙烯利，一般用乙烯利600倍加1％尿素催花，每株用50毫升灌溉株心，隔7~10天再灌株心1次，效果较好，抽蕾率95％~98%，果实在10~11月成熟，品质较好；巴厘种、粤脆在10~11月催花，此时广州地区温度还较高且干旱，乙烯利的浓度可低些，用乙烯利800倍液灌心1次．抽蕾率98％~100％，果实一般在翌年 的5月中旬至6月成熟。用植物生长调节剂进行人工催花时要注意：果园在促花前30天停施氮肥，选择晴天处理，如催花处理后4小时内下雨，要补灌催花药掖，温度较高的夏季和秋季催花时最好选下午16：30~17：00。 (2)电石催花 电石又称碳化钙，是一种灰色易燃颗粒或块状固体．易吸湿，加水后产生乙炔气体．有促进菠萝花芽分化、提早开花的作用，此方法台湾地区用得比较多，广东中部产区也有使用。生产上可用电石粒，也可将电石溶于水制成电石水进行催花，催花时将电石直接投入有露水的菠萝株心，每株投0.5~1克，风大、干旱期株心无露水，或少露水时不宜施用。如要用，投入电石粒后，需迅速加50毫升水水于株心。另外，也可用电石水灌株心，浓度0.5％~1.0％。电石水要即配即用，用冷水配制的效果好。使用时，将一定量的电石投入水中，电石在自然溶解的过程中产生大量的气泡，待电石充分溶解、水中气泡很少时，用电石液灌株心，每株50毫升。施用电石一定要注意安全，因它是一种易燃、易爆的物品，其他注意事项与使用乙烯利催花类同。 |
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