|
生姜家家有，作为菜肴配料也是必不可少的，但是你知道生姜的妙用吗? 我国自古以来就有“生姜治百病”的说法，是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，为什么夏天要吃姜呢？原来，夏天人们常吃很多冷饮、凉的食物，脾胃的阳气很容易受损。我们吃点姜，就可以防止出现这个问题。夏季炎热，人体出汗较多，容易出现胃口不好，生姜也可以增进食欲 看看生姜在中医生的手中，都用来干啥？ 1.感冒时用 解表散寒作用，这个可是生姜最被人熟知的了，淋雨了，妈妈会给熬生姜水，驱寒预防感冒。还有一个就是可以用它作隔姜灸，让“皮肤”吃进去。还带着暖暖的艾，在大椎，曲池处灸，效果都是很不错的哟 2.呕吐时用 记得在大一时，有同学夜晚因为胃不舒服，呕吐，晚上宿舍楼又关门了呀，怎么办？这时想起了我们中药老师，给老师打了个电话，老师只给介绍了一味药，生姜。马上给同学将生姜捣汁后，加热水，喝下去，胃就舒服多了。 3.痛经时用 例假时，总是会有小腹不舒服的感觉，这时要是一吹凉风，吃了冷的食物，最讨厌的痛经就开始了，非医学专业的妹子，经常会使用止痛药。其实这时，只要用生姜煮红糖，再加点小黄酒，效果就很好了，还能让小腹一整天都是温温的，止痛药吃多了可不好 4.斑秃时用 突然有一天，起床发现。哎呀，我的头顶怎么少了一块头发，偷偷告诉小编，最近是不是压力太大。要减压了哟，经常门诊遇到这样的病人，尤其是女患者，觉得特别恐怖，这头发以后要是不长了，咋办，别急，这个时候用生姜汁涂在脱发的头皮上，并用梅花针轻叩，微微出血，一周左右，慢慢的就开始新生啦 5.晕车时用 晕车不适，除了点揉内关，还可以在内关穴上，放上捣过的生姜，再用胶布贴上，另外也可以在肚脐处用同样的办法，如果皮肤比较敏感，注意局部的发热感，太强了就摘下，以免损伤皮肤 6.肩背不适，关节疼痛 将毛巾浸入热姜水里然后拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，老寒腿也可大大缓解，如果您的关节是热痛的话，就暂时不要用生姜水了~ 7. 解毒时用 如遇生半夏，生南星，鱼蟹等中毒喉舌麻木肿痛，呕逆不止，难以食下时，可以取姜汁冲服，均有一定的解毒作用。在中毒严重，出现呼吸困难等时，建议急诊治疗 8.消水肿用
中医认为，生姜性辛温,有解表散寒，温中止呕，温肺止咳之效，现代医学研究生姜中含有的姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，促使身上的血管扩张，毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。 平常家庭用姜，可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜（即子姜），鲜姜不辣，营养成分多，功能强。老姜（即母姜）过辣，类似干姜，不可多吃。 但是要注意：
1.吃姜并非多多益善 2.不要吃腐烂的生姜 3.阴虚，热甚的人不能多吃姜 4.肝炎病人不宜吃姜
|
|
|
