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府河以南有大片鱼塘和沟渠，这里不但有小龙虾，还有不少野鲫鱼、黄鳝。运气好的话，还能捉到野乌龟。 路线：沿金山大道向北转至五环路方向，到张柏路的尽头，在红星大队附近，即到府河河堤。 华农不仅有鼎鼎大名的草莓、油桃等水果，附近的水塘野潭还藏着另外一种宝贝——小龙虾。每年夏季，都会有不少人来这里“淘宝”。 路线：乘坐公汽591、576路到狮子山终点站，前行至校门口梧桐路，直行约2000米。 注意事项： 最好穿长衣长裤防蚊，水草岸泥湿滑，小心落水。也有个别地方是别人搞养殖的水塘，不能垂钓，要先问清楚，以免发生纠纷影响心情。 路线：乘公汽715路到关山大道的武汉职业学院站下车，进校门，沿东逸大道前行，左右两边都有湖，随便找个地儿即可。 注意事项： 这里水岸较高，加上最近雨多水深，小心不要落水。临走请收拾好垃圾，勿破坏环境。 即原来的中南政法大学校区，位于南湖湖畔，内有映南湖、云水湖、荷塘，水域面积更大，也是小龙虾出没的地方。 路线：乘坐公汽572、581路可到达。 路线：乘公汽576、591路到南湖边的傅家咀站下车，沿着湖边路前行至僻静水浅的位置即可。 那里靠路边建有大约千余米长的水边栈桥，临风赏湖，或是闲坐钓虾，都是乐事。 这里钓虾位置比较偏，在东西湖二十三支沟的一条小沟渠里，旁边都是菜地。不过，这附近的沟渠里几乎都有虾，可沿路随意选择。 路线：乘坐h94路到田园大道高桥三路站下车。 路线：乘公交702路就能到公园大门附近，园内有小电动汽车供游客乘坐，不过，进园需要买门票。走进森林公园大门，沿着大道前行约七八百米，就是晓塘春色所在地。 目前正逢山花节，池塘周围花绕蝶飞，黄菖蒲还开着零星小花，蜀葵花、金盏菊正盛，木栈桥蜿蜒曲折，大约可算是风景最优美的小龙虾安乐窝了。 根据今年钓过虾的市民推荐，如今想钓小龙虾，还需走得更远些。 蔡甸农村当地几乎每家门前都有水塘，每个水塘里都有小龙虾。不过，如想钓到最肥美的虾子，最好再等等，到8月黄肥肉满，才是最佳时机。 钓虾子难度蛮小，所需技巧也不多，非常适合业余小伙伴们休闲放松。 地点： 找“野位置”钓虾，最常见是各种沟渠。小龙虾是食腐动物，喜欢住在混杂的环境里。一般宽一米左右、泥土较多、沟里植物较多的沟渠，就很可能有小龙虾。 装备： 对小龙虾来说，钓竿属于“牛刀”。找根竹竿、系上线，就足够对付小龙虾。钓饵的选择余地也很大，一小块生猪肉、一点鸡肠内脏，足够吸引小龙虾。据说，放臭了的猪肉效果更好，下水后“香”飘四方，能吸引大范围的小龙虾。 技巧： 几乎所有钓过虾的人都感慨，钓虾子实在是太容易了!虾子比较笨，看到美食就扑上去，用大夹子紧紧夹住，直到被拎出水面，还是傻傻不肯放手，最后只能束手就擒。 升级装备： 网兜。少部分小龙虾生来聪明，发现被提起时，果断弃食保命。对于这类小龙虾，就要动用网兜了。将夹住食物的小龙虾轻轻提起，能从水面上看到时，慢慢用网兜扣住，再捞起来，确保万无一失。 怎么钓? 找一点肉肠子、猪肝、青蛙腿等等（越腥越好）用线系上，线的这头用一米的竹条系上放在水里。龙虾来了就会夹着跑，这时候拉起来就可以了。非常简单！！ 与人工养殖的清水虾不同，野外钓来的虾大多污垢较多，颜色偏黑，所以最好先用清水养一两天。 2、下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃，又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了。下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了）。 3、然后去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。 4、清洗干净完就可以了。
材料：小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量 做法 1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到。 2、香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切。 3、锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎。 4、加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透。 5、适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。
材料：小龙虾1盘、姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺 1.抓住虾背， 在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出 2.准备好小碗， 放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了 3.先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可 觉得本文不错，就给小编点个zan吧！ 来源：湖北经视编辑整理 编辑：李静 主编：李浩 |
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