【蚝油生菜的做法】蚝油生菜怎么做_蚝油生菜的家常做法_下厨房

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玉池桃红

创建于 2012-08-21

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用料  

• 生菜
• 蒜
• 蚝油
• 白糖
• 酱油
• 水淀粉

做法  

• 1
  

  生菜清洗干净，蒜切末

• 2
  

  锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

• 3
  

  炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香

• 4
  

  再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

小贴士

绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。