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米饭发霉发黄，萝卜干、辣椒发霉，黄瓜腐烂……“这竟是学校给孩子吃的菜!”有家长爆料称，5月7日下午2点左右，湖南省衡阳市衡山县星源学校20多名学生家长前往学校参观，在参观过程中，发现食堂里一些菜已经变质。  家长提供照片显示，蒸饭的盒子内侧标签都未撕就投入使用 这是湖南衡阳衡山县星源实验学校的恶行，无独有偶，同一天，当地另一所学校也曝出丑闻，湖南衡阳师范学院学生反映称，打包食堂饭菜回寝室，吃出一整只老鼠。可以想象，从我们的口里硬生生扒出一整只老鼠，这是什么感觉，想想都恶心！  衡阳师院学生晒出饭菜中的老鼠 如果不是家长亲眼所见，如果不是学生自曝丑闻，我都不敢相信这是真的，看看这些霉变饭菜，看到那只黑乎乎的老鼠，我相信连猪都不会吃，现在居然成了我们学生的一日三餐。  家长提供照片显示，萝卜干已经发霉 首先来科普一下霉变食物的危害性，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。  家长提供照片显示，食堂辣椒已经发霉 发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。更不用说出现死老鼠了，那淘米的工作人员得有多眼瞎才会看不见？ 衡山县星源实验学校创办于2003年，是一所集幼儿园、小学、初中、高中四个办学层次于一体的民办学校，目前约有5000名学生。学校食堂是承包给外人的，但凡对中国教育了解的人都知道，承包学校食堂是稳赚不赔的生意，承包商与学校领导之间的利益关系就不用我多说了。 食堂为了能够收回承包的成本，能够赚回孝敬学校领导的进贡，保住自己的利润，会想方设法的降低购入食材成本。像什么地沟油、死猪肉、陈米、抛光米、不新鲜的甚至霉变的蔬菜，主要去处不是养殖场，而是各学校食堂！  家长提供照片显示，食堂有些黄瓜已经腐烂 更可怕的是，吃了这些霉变饭菜不会立刻死人，最为严重的当时表现不过是拉拉肚子，只要一所学校的学生没有出现大面积食物中毒的现象，基本就不会被查出问题了。至于其他毒素长期累积造成的问题，那是经年以后查无实证，学生早已毕业，食堂承包人都早换了。 我在想，我们的学生能够活着毕业并长大成人真是一个奇迹，相信这些食材不会出现在领导的餐桌上，只会出现在学生的饭盒里，原因恐怕极其简单，食堂是看人下碟的，校领导和学生不是一个饭锅盛饭。想到这里，我为那些正在长身体的学生感到心寒。 最可恨的是食堂承包商和学校相关负责人，为了他们的利益居然置学生生命安全不顾，良心实在是大大的坏！他们只认一个钱字，可以没有底线，也可以无视任何法律，更不惧良心谴责，他们只要把领导侍候好，只要自己不吃自己做的东西就认为万事无忧了。  最令人失望的是食品质量监督管理部门，纳税人养活你们，是寄希望你们能够给老百姓筑起一道食品安全的保障，然而 ，这么多年来，食品安全监管部门形同虚设，一直是走过场。如果说食堂承包商和校长是犯罪，那么他们就是罪犯的帮凶。  现在涉事学校领导人在一个劲地道歉，食品质量监督管理部门迅速进入学校调查。东西都吃到肚里去了，现在道歉有用吗？还调查个屁！只有严惩这般恶人才能起到震慑作用，而不是就此道歉结束。 笔者强烈呼吁，有关部门j应该尽快出台规定，以后所有学校的学校领导和学生必须一个饭锅吃饭，将质量监督管理局局长列为学校食品安全管理第一责任人，出了问题，立即撤职查办。只有这样，学生的食材才会相对安全许多，至少不会吃到有老鼠的饭、霉变的菜，成为潜在的胃癌肝癌脑癌患者！  |
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