香蒜面包

非常简单好吃，很适合做餐前小点或者下午茶。

材料：

1）面包

2）黄油

3）欧芹

4）蒜

5）盐

6）胡椒粉

做法：

1）将面包切成片。

2）将蒜用压蒜器压到一小碗里，洒上盐和少量胡椒粉，混合均匀，放一旁等5分钟。放5分钟的目的是让蒜汁在盐的高渗作用下充分渗出。

3）微波炉解冻档融化黄油。

4）欧芹洗干净后甩干水分，切碎。放入融化的黄油中，再倒入蒜泥，混合均匀。

5）烤箱预热到250度，烤盘上喷上橄榄油，将面包片铺在烤盘上，涂上上述调料，烤至面包边缘颜色变深就可以了。

6）趁热吃。