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[转载] 食疗止咳妙方

2016-05-09  chen---5

[转载] 厨房中有止咳妙方

  (2016-05-09 16:05:19)[编辑][删除]

天气一忽冷忽热,很容易就惹上了感冒咳嗽,特别是小孩子,咳嗽是最麻烦的,吃药都难好,还要被咳嗽困扰很长时间。对于咳嗽,食疗妙招效果比吃药更快速有效,关键还健康且美味。

专家观点:

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王冰 主治医师

中国中医科学院西苑医院 呼吸科

处于发病初期或久咳多痰者,可以吃点梨。《本草纲目》曾记载,梨能“润肺凉心、清痰降火……”这是因为,梨中含有配糖体及鞣酸等成分,加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用,效果更佳。还可以吃点枇杷,因为枇杷中含有苦杏仁甙,能镇咳祛痰。咳嗽时伴有气喘,或干咳无痰时,可以吃点杏。因为杏中含有苦杏仁甙,具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更强。此外,干咳时,吃点香蕉或菠萝,效果也不错。

食疗止咳妙方



1、红白糖煮豆腐

做法:

老豆腐一块,红糖,白糖各20G

把豆腐当中挖一窝,放入红,白糖,放入碗内隔水蒸30分钟。一次吃完,连服4次

豆腐是大豆制作的,“神农本草经疏”中记载大豆有补中益气的作用,能有效的滋润肺部,起到止咳的作用

适用:清热,生津,润燥,各种咳嗽均可。豆腐要用老豆腐最好。

2、玉米须橘皮水

做法:

干净玉米须,橘皮各适量,共加水煎,日服2次。

适用:驱风散寒止咳,尤其擅长祛痰湿咳嗽。

平时脾胃就不怎么好,容易拉肚子,咳嗽有痰的用这个方子简直就是量身定制了。

3、百合鸡蛋

做法:

白糖50克,鸡蛋1个,百合干15g、生姜适量

先将鸡蛋打入碗中,搅匀。百合干泡水煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。

适用:久咳不愈,可补虚损。

若是兼有嗓子痛,这更是能让嗓子快速舒服的方法。

若有黄痰、上火的症状,则不要放姜。

4、蜂蜜蒸梨

做法:

梨1个,蜂蜜50克。先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

适用:生津润燥,止咳化痰。可改善肺有虚热,咽干咳嗽、手足心热。干燥上火用这招特好。使。

5、萝卜猪肺汤

做法:

萝卜1个,猪肺1个,莲子15克。加水共煮1小时,吃莲子喝汤就好啦!

适用:清热化痰,止咳平喘。若久咳不止,痰多气促,这个汤可以「以形补形」,让人舒服许多。

6、烤橘子

做法:

将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。

待橘子稍凉一会,剥去橘皮,吃温热的橘瓣即可。

适用:橘子性温,有温脾和胃的功效,能够及时补充身体津液,而且口感酸酸甜甜,能很好的滋润嗓子,能够有效减轻咳嗽。

7、萝卜葱白

做法:萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一次服。

适用:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

8、红糖姜枣汤

做法:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。

适用:驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

9、芫荽汤

做法:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

适用:发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

10、白萝卜蜂蜜

做法:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

适用:发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。

11、蒸贝母甲鱼

做法:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。

适用:滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘,低热,盗汗等。

家人咳嗽的时候记得保持屋内空气流通,保持空气清新,不要在室内吸烟,再次刺激呼吸道诱发咳嗽。其实只要巧用食物中有助于利肺化痰止咳的食物,就能轻松帮助止咳,加强肺气顺畅。多了解食疗,从厨房寻找治疗的良方,一样可以治疗治病。为家人的健康护航。

标签: 咳嗽饮食


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