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传统上我们都最重视晚餐，作为一天当中最后一顿正餐，要是“吃不对、吃不好、吃太多、吃过少“除了让胃肠不舒服外，还会直接影响宝宝的睡眠。英国营养科学顾问委员会就曾证实：如果一个人的晚餐要是长时间出问题，除了体重、失眠、多梦外，十几岁就可能就会出现健康问题。 所以，可以检查一下你家是否也有这样的晚餐习惯： 荤好多 “晚餐别吃的太多”这是很多营养专家的劝慰。宝宝的肠胃更是娇嫩，对于热量高、脂肪多的食物，是绝对经不起折腾的。一旦晚餐时吃了大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，吸收不了就会滞留于肠道中，宝宝不便秘、口臭才怪呢！ 前段时间，我还听说过一个案例，孩子患有佝偻病，妈妈麻木地觉得孩子天天吃肉就能够有效改善，一到晚上就大补特补，非但没能帮助长高长壮，反而加重了病情，原因就是高营养、高蛋白，饮食太过单一，喂养不当，更容易造成维生素的缺乏。 最好的搭配就是有荤有素，甚至多吃素，特别是富含膳食纤维、便于通便的蔬菜，那些高营养不妨留在中午享用。 主食少 都知道米粉、米饭、馒头、面条这些主食很重要，可偏偏有些孩子嫌太寡淡不爱吃。有的妈妈晚上减肥，也不喜欢吃主食，觉得吃菜一样管饱。 但“营养摄入金字塔”告诉我们，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，主食吃得少最容易造成营养不均衡或者营养不良。其实，主食作为碳水化合物的重要来源，可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对宝宝睡眠尤为有益。 最好的方法就是，粗细搭配、勤换花样。刚加辅食的婴儿可以吃米粉、烂面条，再大一些主食就更多样化了，饭可以炒、可以煮也可以加工成可爱的卡通饭团形象，吸引宝宝注意。 汤泡饭 汤泡饭是最不利于宝宝健康的一种吃法，一是影响消化，二是营养流失。毕竟汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，但它却影响了宝宝咀嚼。饭里加汤后，一团饭就会变得分散，饭粒还没有嚼烂就顺着咽下去，肠胃能好受吗？ 说实话，大人这样吃都极其不适宜，因为无论菜汤、肉汤，里面有的最多是高盐、高脂肪，营养并未留存太多。就像北京朝阳医院营养科宋新所说：长期吃泡饭的孩子，咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形。不仅这样，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的行为习惯。 其实，即使不泡饭，单独的排骨汤、鸡汤也不建议晚上喝。即便撇去大部分浮油，它仍旧是高脂油的水份。 加甜品 蛋糕、小饼干，晚餐后吃，吃的多了不仅会有蛀牙，还会刺激大脑神经，兴奋的不睡。 有时候我们还喜欢晚餐后立刻给点水果，过于甜腻的东西不仅造成肠胃负担，还因很难再身体里分解，进而转换成脂肪。吃完晚饭，活动量小，这样吃很容易发胖呢！ 水果、蛋糕都不能作为晚餐的“候补”。因为甜食不仅会让人有饱腹感，吃的多了还容易造成腹泻。 胀气类 邻居一家特喜欢粘性食品，因为“有嚼头”，不到2岁的小孙子经常跟着奶奶吃年糕，有时还会当成“夜宵”。起初没在意，觉得练练咀嚼能力也很好，直到总是看孩子揉肚子喊“疼疼”，这才意识到大人爱吃没问题，可孩子太小、难以消化真难受。 其实，晚上让孩子遭罪的，还有各种豆类、薯类等。营养学会分析：高淀粉、高糖份的食物产气性便很高，比如：土豆、芋头、玉米、香蕉、面包等，有的妈妈也证实过青椒、茄子、包心菜等吃多了都会让人“打嗝放屁”，满肚子都是等待排放的气体，晚上睡了可能会频繁夜醒。所以这些食物可以调整到早上或中午来吃。 不仅如此，饮料、橘汁等也会涨肚，所以这些“好吃的东西”还是尽量避开晚饭时间。 中午吃剩的菜 中午做好的辅食，很难一次性吃完。“晚上继续吃吧，做一次太费事”。然而，即使放进冰箱的剩菜叶，特别是二次加热或多次加热的之后，维生素和抗氧化物质的含量都会下降，怕浪费我们可以“代劳”。青菜类的最好现吃现做，肉类的可冷冻或冷藏。（可参见妈妈制作辅食的几个好习惯，让孩子打下一生好基础） 给孩子的晚饭不仅要美味、好看而且量也要适当。有的时候，妈妈可以理解也很容易坚持，难点就在于爷爷奶奶们太注重宝宝的饭量。特别担心，这也不吃、那也不吃，孩子的营养跟不上。 有些老人生怕孩子饿着，一旦晚饭时不好好吃饭或是吃得不够，就想在孩子睡觉前再吃点宵夜，加个餐。其实这种“补偿式”晚餐，也是不可取的。 比较合适的晚餐时间应控制在6-7点之间，不应太晚。睡前一小时补充配方奶或母乳还是很有必要。 更多精彩内容，请在微信公众号妈宝帮帮帮回复以下关键词获取： 睡眠攻略 辅食 母乳喂养 奶粉专题 感冒发烧剁手指南 咳嗽 早教游戏 玩具 腹泻 肠套叠 小药箱 待产 月子经 瘦成闪电 敏感期 1、Jo妈，有10年主流媒体工作经历，分享有温度的育儿经。 2、 微信公众号“妈宝帮帮帮”（mabaobangbangbang）。这里有育儿方法、绘本介绍、早教机构探访、医生和教育专家访谈、海淘攻略、热门母婴用品试用推荐等，欢迎关注! 3、转载请务必注明出处。投稿：2639221607@qq.com |
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