普洱人,做普洱最好的公众号 小编说:云南的集市场居然还可以这么美~ 世界这么大, 我想去看看。 钱包那么小, 想走走不了。 虽然你没有说走就走的旅行, 但是你有说逛就逛的菜市场啊~ 在云南,逛完景点,发完呆,你还可以去哪里?去当地的菜市场逛逛吧!并不是要说云南菜市场里卖着很多稀奇古怪的东西,只是因为云南人的幸福简单的深藏在这里。 当然,菜市场首先是用来卖菜的—— 一些你吃过或没吃过的蔬菜或野菜 豌豆这样扎起来卖是不是很美丽。 看着都养眼的五色米,是天然植物染成的。 还有米线,这种是半干的红米线。 还有各种鱼,这种是竹筒腌鱼。 还有肉,这是壮山羊肉,要赶集的时候才这么卖呢。 这是牛蹄 。 当然,少不了土鸡。 新鲜的水果那是四季不断品种很多的。 老奶奶自家种的芭蕉。 这种只吃瓤籽不吃果肉皮的叫百香果也叫鸡蛋果,你吃过吗? 这是秋天的柿子,带着高原阳光的味道 。 这是羊奶果,一种野果子 。
雨季,刚好是野菌的世界,这么多的野生菌你认识几种呢?吃过几种呢? 人家说云南吃虫子很怪,其实像竹虫这种野味很珍贵的,遇到就别错过。 逛完吃的,看看各种家用的手作,老手艺不很精细,但很有温度 瓶瓶罐罐什么的还带着浓浓的家乡的味道。 背箩背来的山货卖完了,是不会空着背回去的。 云南的菜市场不仅仅卖菜,还卖花。不仅卖看的花,还卖吃的花。 这种叫马桑花,你吃过么?味道不错。 还卖药材,各种各样的药食同源药材。你会像云南人一样为家人煮药膳吗? 要是饿了,可以吃点小吃,菜市场的小吃可不少。 当然,也可以买点现成的熟菜回去,比如这个竹筒鸡就好诱人啊。 或者,去附近的餐馆吃饭,尝尝那些你还没吃过的蔬菜。 逛累了就歇歇,看看街上原生态的民族风。 蚂蚁蛋就是山珍级的补品,可珍贵了 细细密密的,远远看去还以为是芝麻,其实也没想象中那么恶心,蛋白质应该挺丰富的吧! 油水锅里过一下,昆虫变美食。不管是蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹,还是蝎子、蜈蚣、蜻蜓,只要上了云南人的锅,下来就是一道美味了。 除了各种昆虫,说到蔬菜,云南菜市场中最多的就是野生菌了,各种各样的野生菌,好一个群英荟萃,蘑菇开会啊。 新鲜竹笋烧过再来卖,不黑不要哦 橄榄树枝削皮可以拿来当菜卖哟 △石斛 肉是各种虫肉,素菜是奇葩得让人掉下巴的植物,还有水果,也是奇怪得不要不要的 △覆盆子 △树番茄 长在树上的番茄哟,果皮不红,果肉可红了呢 △仙人掌果 哇塞,没想到仙人掌还能长这么多果子 △释迦 这个很多地方都有吗,又叫番荔枝,就是长得有点奇怪 △人心果 △神秘果 最奇葩就是它了,据说吃了之后无论吃什么,都是甜的哟~~ △多依果 △西番莲 这花长得蛮漂亮的,不知道果实好不好吃 △酸角 别看人家长得奇怪,可是十年长树,十年开花,十年结果的奇树哟 △醋栗 远远看去长得跟沙棘果差不多的感觉 △人参果 不是孙悟空吃的那种哦 △蛇莓 在田间经常能看见这种植物,红红绿绿的点缀田间,也挺好吃的 △鸡嗉子
满树都是还真有点密集恐惧症了,不过这怎么长在树干上了
跟市场的葡萄不一样哟,这个长熟了超甜
火把果跟沙棘其实是“远房亲戚”,所以长得特像 云南的食物就是这么奇怪,但这些在云南人眼中早就见怪不怪了,看完是不是也想要去要云南的菜市场逛逛,大开眼界,顺便也大饱口福一番!那就赶紧行动! 世界这么大,我却只想去逛云南的菜市场… 看完未完,点赞!写留言!态度! 来源:云南吃喝玩乐 |
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