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来自'美食仟味馆'

2016-05-10  ohmaigaden

一个萝卜,四种吃法?来自农村做法,你绝对没吃过

2016-05-10 美食仟味馆

萝卜炒猪肝

材料:鲜猪肝,白萝卜,大葱、味精、淀粉油、香油、食盐

做法:1锅中加油烧八成热,放入萝卜片炒至八成熟,加盐,盛出置盘中;2锅加入油适量,旺火炒爆猪肝2-3分钟,再将萝卜与肝片同锅快速翻炒2-3分钟3加入调料,最后淋入麻油少许即可

萝卜干炒毛豆

材料:毛豆、萝卜干、酱油、白糖、味精、盐、油

做法:1.毛豆剥去豆荚,萝卜干切成小块 2.将炒锅烧热后加油15克,油热后煸炒萝卜干分钟盛出。 3.炒锅烧热后倒入油25克,投入毛豆加酱油,白糖,盐,味精煸炒,炒至毛豆上色放入萝卜干入味后即可

萝卜连锅汤

材料:带皮肥瘦相连猪肉,白萝卜,豆瓣酱、酱油、葱花、香菜末、味精,姜片、葱段、花椒粒

做法1、在锅里放入姜片、葱段、花椒粒,将猪肉煮熟捞出,切片。 2、豆瓣酱剁细,用小火放油将其炒香,待油呈红色时盛出 3、将萝卜去皮切成厚片,放在肉汤中,用中火煮到快熟时,放入切好的肉片再煮2-3分钟即可盛出。 4、用炒后的豆瓣加酱油、葱末、香菜末、味精拌成味碟,蘸萝卜和肉片食用。

萝卜炖羊肉

材料:羊肉、萝卜,陈皮, 料酒、葱、姜、盐、味精

做法:萝卜切成块状,羊肉成块。把羊肉、陈皮放入锅内用大火烧开,打去浮沫,改用小火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透后加味精即可!


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